どうもです～。

きましたね！ジャージャー！

ジャージャーといえど、お店によって定義が違うみたいですね～、コレマタ楽しいですわ～！

何というか、温度と量のバランスみたいなのはありますよね～、冷と熱の。。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年3月2日 01:32

茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、おはようございます。
割とジャージャー麺の世界もフリーダムですよね～。
私は場所柄中華街のジャージャー麺を食べることが多いのですが
いろんな場所でジャージャー麺を食べてみると具の構成の差異があって面白いです。

＞温度と量のバランス
これは難しいですよね。今回食べたものも、麺が普通サイズなら
丁度良いバランスだったと思いますが、冷えた麺の量が多かったので
途中からぬるくなってしまった感はあります。

ぬこ＠横浜 | 2010年3月2日 07:31

ぬこ＠横浜さん　おはようございます！

ここのジャージャー麺はキュウリが載っていないんですね。
自分はキュウリが苦手なのでこれなら食べられる。

ヨコべー | 2010年3月2日 08:40

ヨコべーさん、こんばんは。
中華街の店だと結構きゅうりを乗せているお店は多いんですよね～。
ここのジャージャー麺は色合いという意味では少し単調にはなりますが、
私もどちらかといえば「ジャージャー麺にはきゅうりは無くてもいいかな派」なので問題なしです。

ぬこ＠横浜 | 2010年3月2日 22:28

こんばんは！

給食で温かいジャージャー麺しか食べてなかったので、初めてキュウリののった冷たいジャージャー麺を食べた時はえ！？って思いました。
中華料理屋さんでは一般的に冷たい麺の所が多いみたいですね～。

イケ麺 | 2010年3月5日 01:11

さん、おはようございます。
給食でジャージャー麺！これは吃驚です。
私が子供の頃に食べたソフト麺のソースは大半が
ミートソースかカレーだったので・・・。

つけ麺や汁なし和え麺の人気というのは、給食のときに食べた
ソフト麺の思ひ出という面もあるのかもしれない・・・。
なんて、ふと思ったりもしました。

ぬこ＠横浜 | 2010年3月5日 07:41