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こんな住宅街の中で・・・と思ってしまうくらい、分かりづらい場所にありました。少し並んで着席。 隣で食べているかたのチャーシューが旨そうだったので、チャーシューメンを注文。神経質にスープの濃さと脂を調整しているようです。ただ、レンゲに直接口をつけて、味見をしながらの調整は、どうも汚く感じNG～なみなみと注がれたスープは、どんぶりが熱くて持てないほどスレスレ。結構塩がきつく、スープを飲み干すタイプのものではないようです。スープは動物系の旨みを感じるもので、初めの一口はなかなかインパクトあり。チャーシューはわりと薄味で、スープが塩辛いので、ちょうどいい塩梅です。気になったのは、給水器の水がぬるいことと、その下に置いてあった、石油のタンク。ストーブ用なのは分かりますが、臭いが漂ってきて、とても気になりました。
どんぐりやま
モンゴルマン
SARU
さぴお
一日三食ラーメン
SARU36
こんな住宅街の中で・・・と思ってしまうくらい、分かりづらい場所にありました。
少し並んで着席。
隣で食べているかたのチャーシューが旨そうだったので、チャーシューメンを注文。
神経質にスープの濃さと脂を調整しているようです。
ただ、レンゲに直接口をつけて、味見をしながらの調整は、どうも汚く感じNG～
なみなみと注がれたスープは、どんぶりが熱くて持てないほどスレスレ。
結構塩がきつく、スープを飲み干すタイプのものではないようです。
スープは動物系の旨みを感じるもので、初めの一口はなかなかインパクトあり。
チャーシューはわりと薄味で、スープが塩辛いので、ちょうどいい塩梅です。
気になったのは、給水器の水がぬるいことと、その下に置いてあった、石油のタンク。
ストーブ用なのは分かりますが、臭いが漂ってきて、とても気になりました。