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２月１０日 １６時２５分頃初訪問 先客３名渋谷での仕事帰り，木の感じがすてきな店を発見したので，店内へ。意外や意外の「家系」ですか。券売機で食券を購入し，カウンター席へ。カウンターのたくあんはお好みでいただけるみたいですね。店主の格好は吉○家チックですが，吉○家出身ではないとことです。確かに麺も酒井製麺ではない。麺は，加水率高めのストレート平打ち中太麺で，ツルモチッとした感じです。ちょっと違うかな。スープは，ライトな豚骨醤油で，アブラも結構浮いてます。具はチャーシュー，ホウレン草，海苔，ネギと基本スタイル。チャーシューはスモーク感がなくて残念。何故か海苔が４枚あった。まぁ，ライトな家系という感じで，比較的食べやすいラーメンかなと思いますが，どうしても本家？元祖？と比べてしまいますね。店主の接客は明るく元気で気持ちが良いですね。ごちそうさまでした。
こんにちわ～♪ ライトな家系ですか～ 店の外観と屋号からは想像出来ませんね。 チャーシューは見た目良さそうなんだけどね。
こんばんは。 ライトな家系、面白そうですね。 確かにいろいろ比較してしまいますね。点数が伸びないのもそこが影響しているようにも思えますし。 ＞店主の格好は吉○家チックですが，吉○家出身ではないとことです。 ただいま酔っ払ってるため、吉野家と読んでましたｗ 家系で吉野家を想像するあたり、かなり深酒になっている模様ですｗｗｗ
コメントありがとうございます。 ☆voice50さま そうなんです，外観から家系とは想像できませんでした。 チャーシューもスモークが効いていればと どうしても総本家と比較しちゃうのが良くないですよね～ ☆ぷちおやぢさま ライトな家系，北埼玉にも欲しいですよね。 私の場合，基本総本家になってしまうので， どうしても減点されちゃいますよね。 吉野屋の牛丼に海苔が３枚刺さっていたら笑えますね！
☆★☆六連星★☆★
さんわた
蒼風
ksih
渋谷での仕事帰り，木の感じがすてきな店を発見したので，店内へ。意外や意外の「家系」ですか。券売機で食券を購入し，カウンター席へ。カウンターのたくあんはお好みでいただけるみたいですね。店主の格好は吉○家チックですが，吉○家出身ではないとことです。確かに麺も酒井製麺ではない。麺は，加水率高めのストレート平打ち中太麺で，ツルモチッとした感じです。ちょっと違うかな。スープは，ライトな豚骨醤油で，アブラも結構浮いてます。具はチャーシュー，ホウレン草，海苔，ネギと基本スタイル。チャーシューはスモーク感がなくて残念。何故か海苔が４枚あった。まぁ，ライトな家系という感じで，比較的食べやすいラーメンかなと思いますが，どうしても本家？元祖？と比べてしまいますね。店主の接客は明るく元気で気持ちが良いですね。ごちそうさまでした。