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赤坂屋と言えばやはり東京とんこつ醤油だが、魚だしらーめんを食べてみた。背油の入ったらーめんを想像していたが違ってた。魚粉と魚油の効いた今の流行のドロドロ系ではなく、シンプルな魚系醤油だ。これなら女性や年齢高い人でも普通に食べれると思った。やはり赤坂屋のらーめんは醤油、味噌、塩、魚だしと全てが万人向けを意識して居る様だ。何を食べても上品で美味しいお店ではずれが無く安心出来るお店だと思う。
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yazawa195
さぴお
なまえ
バフ
くぅたん
きんきん
背油の入ったらーめんを想像していたが違ってた。
魚粉と魚油の効いた今の流行のドロドロ系ではなく、シンプルな魚系醤油だ。
これなら女性や年齢高い人でも普通に食べれると思った。
やはり赤坂屋のらーめんは醤油、味噌、塩、魚だしと全てが万人向けを意識して居る様だ。
何を食べても上品で美味しいお店ではずれが無く安心出来るお店だと思う。