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「焼きめし定食 ¥880」@ラーメン魁力屋 都筑中原街道店の写真ちょうど昼時に行くと店内は満員で店の外に5,6人待ち
店の前にある番号札をもって並ぶ店内ひろく回転も速いようで
10分もまたずに座れた、店員さんは皆元気良く声をだして接客していて
活気がある。
特製醤油ラーメン、スープはいわゆる京都ラーメンの背脂が浮いて
濃いめの醤油と背脂の甘さがマッチしている、京都ラーメンはこういう味だが
だしの味が分かりません、知っている方教えて下さい・・・・・。
ストレートの細麺こしがあしっかりした麺、普通盛りは量が少ない
チャーシューは薄いがこれが京都ラーメンで味は良い。
ネギも香りが良く、ラーメンをさっぱりしてくれている。
炒飯も少し油っぽかったが標準的なおいしさ
京都ラーメン無性に食べたい時にまた行きます

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