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用ありで麹町へ。遅めのランチをどこでとるか、RDBで検索したら「鶏白湯麺」の店を発見、突入!外観は小奇麗なBarって感じです。夜のメニューには一品料理も結構あり、焼酎メインでお酒も出してる模様。ってことで、カウンターに座り、鶏塩白湯麺(800円)を注文。こちらは3/20までの限定メニュー。「100円プラスでセットどうですか?」と言われたので、Aセット(チャーシューご飯付き)でお願いしました。ちなみにBセットは杏仁豆腐付き、Cセットはライス中。ランチのピークは過ぎてる時間だが、自分が入店して数分で満席状態に。14時前後でランチ終了のお店が多いので、15時までのこちらに集中するのかな?3分程でチャーシューご飯到着。サイズは小茶碗くらい。、、、麺と一緒に出して欲しい、、、と、ちょっと思う。更に10分程で、麺到着。ラスト1杯だった様で、、、ラッキー!麺は博多豚骨タイプのストレート細麺。この食感好きなんで○。チャーシューは、、、イマイチ。食感もなんかハムっぽい、、、。スープは鶏の旨味はあるけど、鶏白湯をうたうにはちょっと煮込み足らない感じ。麺との絡み具合は良いけど、スープだけ飲むと、、、かなりしょっぱい。チャーシューご飯は、、、こっちもちょっとしょっぱいな。スープの濃度を上げれば味も深くなって塩分も抑えられバランス良くなるんでは無いかと、、、惜しいラーメンでした。値段も単品で800円と安くない訳ですし。あと、こちらは味とは関係ないんだけど、予期せぬ時間に満席になったのもあるのか、店員同士の中が悪いのか、、、とりあえずカウンターの中で客に聞こえる様に揉めるのは止めて欲しい、、、飯が不味くなります。
遅めのランチをどこでとるか、RDBで検索したら「鶏白湯麺」の店を発見、突入!
外観は小奇麗なBarって感じです。
夜のメニューには一品料理も結構あり、焼酎メインでお酒も出してる模様。
ってことで、カウンターに座り、鶏塩白湯麺(800円)を注文。
こちらは3/20までの限定メニュー。
「100円プラスでセットどうですか?」と言われたので、Aセット(チャーシューご飯付き)でお願いしました。
ちなみにBセットは杏仁豆腐付き、Cセットはライス中。
ランチのピークは過ぎてる時間だが、自分が入店して数分で満席状態に。
14時前後でランチ終了のお店が多いので、15時までのこちらに集中するのかな?
3分程でチャーシューご飯到着。
サイズは小茶碗くらい。
、、、麺と一緒に出して欲しい、、、と、ちょっと思う。
更に10分程で、麺到着。
ラスト1杯だった様で、、、ラッキー!
麺は博多豚骨タイプのストレート細麺。この食感好きなんで○。
チャーシューは、、、イマイチ。食感もなんかハムっぽい、、、。
スープは鶏の旨味はあるけど、鶏白湯をうたうにはちょっと煮込み足らない感じ。
麺との絡み具合は良いけど、スープだけ飲むと、、、かなりしょっぱい。
チャーシューご飯は、、、こっちもちょっとしょっぱいな。
スープの濃度を上げれば味も深くなって塩分も抑えられバランス良くなるんでは無いかと、、、惜しいラーメンでした。
値段も単品で800円と安くない訳ですし。
あと、こちらは味とは関係ないんだけど、予期せぬ時間に満席になったのもあるのか、店員同士の中が悪いのか、、、とりあえずカウンターの中で客に聞こえる様に揉めるのは止めて欲しい、、、飯が不味くなります。