2010/3/5 19:23頃入店。先客7人、後客5人。

地元エリア再訪編。
仕事を終えて…常磐道へ乗り込み水戸市へ…夕食だけを食べに約50kmのドライブです。
水戸市に到着するとお店まで…渋滞が続きます…時間帯的には仕方ないかも知れません。
お店につき、脇にある駐車場に車を停めて店内に入ります。
昼間の時間帯と違い、駐車場が空いているのは嬉しいですね。
入り口右手にある食券機でらーめんととろろの食券を購入し、店員さんに食券を渡します。
食券を渡す際、「固め！濃い目！多目！」と告げます。

待つこと大体5分後に注文した品が登場。
…これって家系ラーメン？というビジュアルですｗ
まずはスープをひとすすり…家系の豚骨醤油なのですが、スープ調整直後なのかかなり濃度は低めでライト豚骨に感じます。
醤油ダレ自体は濃い目とマイルドさが良いバランスですが、出汁が通常時より弱めなのでスープが弱く感じますね。
鶏油は多目に浮いているのですが、具でトッピングしたとろろのせいでかなりさっぱり感があります。
家系らしさを求めなければ、美味しい部類…女性ウケが良いスープと言った感じでしょうかｗ
次に麺をひとすすり…麺は大橋製麺の中太～太のストレート麺で中加水のやや短めの麺。
茹で加減は固め指定のお陰で、コシがしっかりあり美味しく食べ進められます。
ここでも具のとろろのお陰で麺の表面がツルツルとした食感が強調されていて…まぁ面白いと言えるでしょうｗ
麺量自体は大体160g程度…家系としては標準的ですが、どんぶりサイズは通常サイズなのでスープ量が多目なのが嬉しいところです。
具はチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚、とろろ。
チャーシューは肩ロースの煮豚で…厚みは1mm程度と支店の中では極薄サイズ…おいおい！と言いたくなる程、薄くてチャーシューを食べている感じがしませんｗ
ほうれん草は少量で僅かに甘味がありますが…スープがさっぱりし過ぎているので、印象が薄くなり勝ちですね。
海苔は風味豊かで麺と一緒に頬張って満足度を向上させます。
とろろは大量に入っているのは嬉しいですが、スープの印象を家系というより、かなりさっぱりな豚骨醤油に変貌させます。
…個人的にはこのトッピングは不要でまぁネタ的要素がある印象でした。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

やはり、個人的にはこちらの支店が一番、評価が低くなります。
…やはり、バイパス沿いとあって混雑するのも原因なのか…その点は不明です。