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味噌部門1位の店、期待が膨らみますね!!夕方5時過ぎという微妙な時間にも関わらず満席、外待ちしてるお客さんもいました。(席数が少ないっていうのもあると思うけど)もちろんみそらぁめんを頂くことに。【スープ】・豚骨強めで背脂が浮いているスープ、想像していたよりも“ガツン”とはこない割とグイグイ飲める感じです。自分としては“ガツン”ときて欲しかった。ドロっとしてる割りに弱いですね。・ラー油がかかっていて味のアクセントになっている。【麺】・中太のちぢれ麺、小麦の味強め。ちぢれているだけあっってスープの絡みはいいですね。【具材】・ﾁｬｰｼｭｰ：めちゃ薄、味付けも薄めで存在感が無い。豚の臭みがある感じ。・モヤシ、ネギ：味噌スープに合いますね。味噌部門1位っていう期待に反してそこまでだったです。
ＧＯＫＩＧＥＮ
BUBU
よしくん
satchel
えいくまん
水戸 稲郎
味噌部門1位の店、期待が膨らみますね!!
夕方5時過ぎという微妙な時間にも関わらず満席、外待ちしてるお客さんもいました。(席数が少ないっていうのもあると思うけど)
もちろんみそらぁめんを頂くことに。
【スープ】
・豚骨強めで背脂が浮いているスープ、想像していたよりも“ガツン”とはこない割とグイグイ飲める感じです。自分としては“ガツン”ときて欲しかった。ドロっとしてる割りに弱いですね。
・ラー油がかかっていて味のアクセントになっている。
【麺】
・中太のちぢれ麺、小麦の味強め。ちぢれているだけあっってスープの絡みはいいですね。
【具材】
・ﾁｬｰｼｭｰ：めちゃ薄、味付けも薄めで存在感が無い。豚の臭みがある感じ。
・モヤシ、ネギ：味噌スープに合いますね。
味噌部門1位っていう期待に反してそこまでだったです。