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3/8 11時玉に来るつもりで来たらなんと臨時休業。すぐ向かいのこちらへ。以前来てもりそばがおいしかったので今回はラーメンを。つけめんのつけだれと同じく魚介の風味は極わずか。いくつか大勝軒系のラーメンは食べましたが、ここは非常に独特。豚と鶏の風味が非常に強く、いい意味で野趣溢れる味。麺を小盛りにすると、代わりにのり、めんま、茹で卵のいずれかを増してくれるとのことでサービスいいですね。ぼくは茹で卵にしましたが、最後にのりで麺をくるんで食べたら、なんとすごく美味しかった!!今後は海苔増しがスタンダードですね。
3/8 11時玉に来るつもりで来たらなんと臨時休業。すぐ向かいのこちらへ。以前来てもりそばがおいしかったので今回はラーメンを。
つけめんのつけだれと同じく魚介の風味は極わずか。いくつか大勝軒系のラーメンは食べましたが、ここは非常に独特。豚と鶏の風味が非常に強く、いい意味で野趣溢れる味。麺を小盛りにすると、代わりにのり、めんま、茹で卵のいずれかを増してくれるとのことでサービスいいですね。ぼくは茹で卵にしましたが、最後にのりで麺をくるんで食べたら、なんとすごく美味しかった!!今後は海苔増しがスタンダードですね。