この日は、晩飯に尾道ラーメン 山長を訪問するつもりだったのですが、店の前に到着すると定休日。既に車をPに入れた後だったので、近場にあるお店ということで、こちらにたどり着きました。ず～っと昔に天下第一 門真店に一度訪れて以来の天下第一です。デフォのメニューはその際頂いたので今回は表記のメニューをオーダーしました。店内はお客さんが大勢で、にぎわっています。

出てきたラーメンは、さらりとしたおなじみのライト豚骨。表面にネギ、その上に真っ赤な唐辛子粉がふりかけられているのが特徴です。スープを味わうと、しつこさを感じず、コクはしっかりとあって塩分も控えめで飲み易いと思います。また、辛さは意外に感じません。麺は中くらいの少しだけ縮れた麺で、表面は透明感のあるタイプ。少し柔らかめなのと、香りが薄く感じられました。チャーシューは厚めで薄味、肉の旨味が感じられてかなり美味しかったです。他トッピングはメンマ、もやし、ネギです。

これといった特徴はないですが、癖もなく普通に美味しく完食出来ました。サクッと利用するにはなかなか良いお店だと思います。ごちそうさんでした。