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2010年3月10日11:15頃訪問。先客多数、後続多数。カウンターに着席。
メニューから「チャーシューメン」650円を選択、口頭で発注。約5分で到着。
麺 中・太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ○
 量が多いですね。
スープ 骨由来の濁りトロリ濃厚スープ 煮干しの香り良好
 拙にはトンコツのニオイが強すぎました。 ▲
具 豚腿チャーシュー5枚は味濃い目○ メンマ ナルト
船橋で常に上位にランクされる有名店ですね。メニューはご主人の自信を表しています。
11:00~16:00の1日5時間営業でフル回転。
値段に対する麺の量は多めで満腹。
スープは拙の好みチョイ外れでした。

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