ゲッタマ
ちーさ
印西ラーメン
コメント
まいど～
ジャガイモザラザラは自分も苦手ですわ。
先日「ジャガイモもち」ってのを食べたら、全くザラツキはなかったんで
何とかなりそうな気がするんだけどね～。
一度餅にしてから煮溶かすとか。ｗｗｗ
kouhei | 2010年3月10日 21:18毎度～
レポ内容とは裏腹な採点やな～ｗ
個人としては、ベジポタは食べてて飽きるんよね～
んまぁ、出禁らしいから関係ないけどｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月10日 22:00ゲッタマはん、婚活～
久しぶりのレビュおつです～
忙しいらしいですなぁ～
婚活に力注いでやってなぁ～
応援しとるよぉ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月10日 23:17どうもです
ベジポタのつけめんをこの前食べましたが
どうも私には会わないような感じでした。
まだベジポタのラーメンって食べたことないので
どこかで食べていたいと思っています。
UNIA。 | 2010年3月11日 09:21どうも～
うーん？ジャガイモがガッツリなベジポタは苦手なんよね～
アクセントとして野菜が活きるくらいが一番好きや～
しかし…この見た目、どっかのラ劇に似たようなのがおったな～ｗｗ
ペンギン軍曹 | 2010年3月11日 16:35 ＞＞kouheiさんまいど～
ジャガイモは完全にミキシングするか、目が細かいヤツでこさないとザラいんですよ～ｗ
ジャガイモもちって初めて聞きました～
＞＞スイちゃんまいど～
隠れリッチー派やから、攻撃的なレポは書けんな～ｗ
まだ出禁のままでいいんだよ～～ｗ
ゲッタマ | 2010年3月13日 20:15 ＞＞隊長まいど～
ありがとぅ～
素敵な家庭を作れそうな人見つけるよ～ｗ
隊長もラーメン食って、子育て頑張ったって～ｗ
今度呑みましょう～
＞＞ウニさんまいど～
大久保と絡めて京成線攻めたって～ｗ
ココのべジラーはオススメしないけど、食っても損はないど～ｗ
ゲッタマ | 2010年3月13日 20:23 ＞＞ペンギンさんまいど～
ベジポタ系はジャガイモがデシャバるとアカンな～ｗ
それって安易だよｗｗ
すべてはバランスなんよね～～
ゲッタマ | 2010年3月13日 20:25
ベジポタが最近始まったらしいんで～
スープはヘビ～ドローなポタージュ系。
濃度はそこそこな動物５：ベジタブル４：カエシ１な口当たりでチョイザラ度高め。べジタボーはジャガイモが主っぽく、その他にもレンコン＆お米も入ってる感じ。塩分濃度は丁度良くまぁまぁ。味のバランスは動物のが僅かに勝っていてラーメンとして成立していますね。
麺は中太ほぼストレートのチュルモチで茹で加減も丁度良くなかなか。麺量１５０ｇ位。
具のチャーシューは前回より小さくなっが厚みはさほど変わらずのぺラさんでまずまず。メンマは材木タイプで食感良く美味しい。刻み玉ネギは程よい辛味で良い。ホウレン草は柔目でまずまず。
水菜はハッキリ言って邪魔ｗ（メニュー写真だとキャベツ＆モヤシだったがｗｗ）
ちなみにスープドロドロなんで、麺食べ終える頃はほとんど汁残ってないのよ～
でも上品なん味わいなんで食べやすいです～
あとは具にオリジナリティーを出して、スープに何かが加われば化けそうやね～
でもこのメニュー、八千代台にしたら超斬新ですｗ
【味７０点、バランス＋１点、ＣＰ－１点、ザラ度－１点、】