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【行列】夕方17:30頃に2名で伺いましたところ、先客は4名。回転が速いので待ちは10分程。(この店は突然空いてたり、学生グループが来て外まで並んでたりと運次第なとこなのでちょっと覗いて空いてたら即並ぶべきだと思う。)【席】入口正面奥。狭さは感じず程良い。卓上にはラー油、カエシ、コショウ、一味。【ラーメン】二郎の中でもライト系の印象。私はあまりニンニクを入れませんが、ここでは入れた方が良い塩梅に。乳化が弱く、もう少しダシがガツンと来てくれると嬉しいのですが、アラサ―にはこれくらいが良い。盛りは野菜マシマシで十分な量。キャベツ:もやしは3:7といったとこでした。麺は自家製の太麺で美味しく、歯切れも良い。デフォでも自分的には丁度良かった。(ただ、後ろに並んでた方は固めオーダーが多かったです)チャーシューも大きく、柔らかく、大満足でした。【接客】二郎の独特の雰囲気。一見さんには厳しいかと思いますが、基本並びの時にサイズと麺の固さを同時に伝え、着席後出来あがった順からトッピングを聞いてくれます。聞いてくれるまでは黙って待ちましょう。【総括】歌舞伎二郎は比較的並ばずに入れるし、味・CP共に満足しております。近くに行って空いてたら必ず入る店です。
【行列】
夕方17:30頃に2名で伺いましたところ、先客は4名。回転が速いので待ちは10分程。
(この店は突然空いてたり、学生グループが来て外まで並んでたりと運次第なとこなのでちょっと覗いて空いてたら即並ぶべきだと思う。)
【席】
入口正面奥。狭さは感じず程良い。卓上にはラー油、カエシ、コショウ、一味。
【ラーメン】
二郎の中でもライト系の印象。私はあまりニンニクを入れませんが、ここでは入れた方が良い塩梅に。乳化が弱く、もう少しダシがガツンと来てくれると嬉しいのですが、アラサ―にはこれくらいが良い。
盛りは野菜マシマシで十分な量。キャベツ:もやしは3:7といったとこでした。
麺は自家製の太麺で美味しく、歯切れも良い。デフォでも自分的には丁度良かった。(ただ、後ろに並んでた方は固めオーダーが多かったです)
チャーシューも大きく、柔らかく、大満足でした。
【接客】
二郎の独特の雰囲気。一見さんには厳しいかと思いますが、基本並びの時にサイズと麺の固さを同時に伝え、着席後出来あがった順からトッピングを聞いてくれます。
聞いてくれるまでは黙って待ちましょう。
【総括】
歌舞伎二郎は比較的並ばずに入れるし、味・CP共に満足しております。
近くに行って空いてたら必ず入る店です。