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75点
かしわそば（850円）[ラーメン/醤油]
中華そば 坂本 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）冴

「かしわそば（850円）」@中華そば 坂本 新横浜ラーメン博物館店の写真スープは鶏ガラの濃厚なスープで、味付けは醤油味強め。
昔ながらの中華そばなんて呼ばれているようなラーメンを濃縮したような味わいです。
それにさらにチーユ（鶏油）を加えて、叉焼も醤油で煮込んだ鶏肉というもの凄く鶏臭いラーメン。
なかなか美味しいと思いました。

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