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「あえそば(にんにく)750円+大盛り100円+チーズ50円=90」@麺や あかつきの写真3/11 12:40
午前中に埼玉で打合せ、本社に移動する途中に後輩と少し遠回りして、YMKさんのレビューで非常に気になったこちらに初来店。
中待ち6名、入り口の券売機で標記の食券を購入し待機席に着席して待ちます。
残念ながら「豚増し」ボタンが売り切れの×印。
皆さまのレビューどおり、お店は綺麗な女性の店主さん一人で切り盛りしてます。
後続も続き繁盛しています。
店内は広めなので待ちやすいお店です。
待つこと10分くらいでバタバタ席が空き、後輩と並んで着席し食券をカウンター上部に提示して待ちます。
着席後5分で好みの確認、「にんにく」を告げます。
程なくして登場。
キャベ率のいい少なめの野菜の上に大きめに刻んだチャーシュー、全卵、刻みにんにくとトッピングしたチーズがのっています。
さっそく全卵とチーズを避難し豪快に混ぜていただきます。
醤油ベースのタレが太縮れ麺に絡みいい色になります。
麺の茹で加減もちょうど良く、モチっとした歯ごたえも最高。
醤油のパシッと効いたタレとの相性も抜群。
この麺は好みピッタリ。
避難した全卵とチーズを気にするとワシワシと食べ進めないため一気に混ぜていただきます。
チーズのコクと玉子の円やかさが加わり更に食べやすくなります。
時折、にんにくのピリッとした辛さも食欲を増進します。
チャーシューも濃いめの味付けで歯ごたえも良くこれも好みにピッタリ。
トッピングがあれば最高だったのに・・・・少々残念。
残り1/3のところで卓上の一味を多めに投入。
この一味の効果も抜群で、スープ割りを忘れて一気に完食。
満足のいく一杯でした。
何とか機会を作って、らーめんの豚増しも食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
う~ん、実に魅力的な一品ですなぁ~
すぐにでも追随したいなぁ・・・

| 2010年3月12日 10:05

ども~

ここYMさんのれびで確認はしてましたが
スープ割りを忘れるくらいですから、かなり旨そうですね~
この系統にチーズが入るお店って好きですよ!(^^)

3ちゃん | 2010年3月12日 10:25

どうもです

今週末は迷ったあげく亀有に行くことにしたので
こちらは来月の・・・いやいや出来るだけ今月中に計画してみます!
チャーシューが旨そうなので狙ってみます。

UNIA。 | 2010年3月12日 10:34

どうも~です!

埼玉からだとアクセスが良さそうですね。。
Yちゃんへもコメしましたが全卵はちょっと苦手ですが何時か突撃して見たいですね。

あら?豚マシラーメンもあるの??
連食は無理なので選択が迷いそうです(汗

ユー坊 | 2010年3月12日 10:44

ども~!!!

はやっ! 流石です。
前回、午後に控えていた打ち合わせにつき
にんにくを断念してしまいましたが、
次回は是非!

スープ割失念される程、ビタッっと嵌られたようですねぇ~

YMK | 2010年3月12日 11:22

てつさん、うっひょ~

自分もYMKさんのレビュ見てBMしましたよ~
会長のレビュを見て
これで行くのが決定しましたよ。
あえそば、たまらないですねぇ。
てつさんはニンニクinできて良かったですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月12日 12:31

皆さまコメントどうもです!

泉さま
気になって気になって仕方なく珍しく速攻行っちゃいました(笑)
これはなかなかの一杯ですよ~

3太郎さま
チャンスをものにしました。
チーズもいい仕事をしていました!

UNIAさま
良かったですよ~
亀有とまた違った感じでどちらも美味い!

ユー坊さま
連食も考えたのですが・・・・
注文は圧倒的にラーメンの方が多かったですね!

YMKさま
美人でした(笑)違うかぁ(爆)
にんにくとチーズは効果抜群でしたよ~

つくし野ラーメン隊1号さま
らいすはないですよ~(笑)
店主は美人だし味も美味いし言うことなし!

てつ | 2010年3月12日 14:23

どうもです~。

おっと~先を越されました、レビューがw
その前の日の夜行ってきました!プチニアミスですね。
綺麗なお姉さんの作るJ系、イイですよね~。
私はラーメンから頂きました。楽しみは後に取っておこうと思ってw
てつさんの大台で、さらにワクワク感が増してきました!!

おうじろう | 2010年3月12日 14:27

ラーメン王子さま
どうもです!
珍しくレビューだけでもお先です(笑)
綺麗な店主一人で切り盛りも気に入りました!
ぜひラーメンも食べてみたいです~

てつ | 2010年3月15日 15:12