土屋 圭二郎
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コメント
おこんばんわっ！
落ち着いたとはいえまだまだ忙しそうですね。
にぼぶら。あこがれっす！ｗ
夕飯前のおやつには少し値が張りますが、
量は遠征するであろう僕にとっては連食向きってことですねｗｗ
たっくん | 2010年3月13日 23:20毎度～
今日、家族旅行帰りに「たま館」寄ってきましたぉ～
昼時やったけど、待たずに座れてラッキーでしたわ～ｗ
にぼと～んｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月14日 21:52アカンな～同好会さん
富士急の帰りに寄られたんですか！
連絡いただければラーメン多摩組特別イベントから駆けつけました。
あっ！ご家族と一緒だからお邪魔になっちゃいますね。
ニボトン食べたんですか？
レビュー楽しみにお待ちしております。
土屋 圭二郎 | 2010年3月15日 00:09おはようございます。
たま館へはご無沙汰しておりまして。というよりも途中の国分寺で下車してしまう悪い癖が……。
しかし、こちらは興味津々！！
こちらを目指して行く！ってのもアリですなぁ。
予定を考えないとｗ
はち ～減量中～ | 2010年3月15日 07:11土屋 圭二郎さん、おはようございます。
＞「さぬきの夢２０００」を１００％使用
これが気になりますね～。うどんのような食感や風味なのでしょうか？
ラーメンとうどんの境界を超えた一杯のようにも思えるので非常に興味があります。
ぬこ＠横浜 | 2010年3月15日 07:55こんにちは～
へぇ～、一期一会ってまだあったんですか？
一月中らしいとのことで慌てて行ったのは何だったのでしょう？ｗ
これは上品ですよねぇ。
非常に鏡花さんらしい一杯だと思います。
「にぼとん」も気になりますねぇ。
そろそろ久しぶりに「たま館」に行こうかなぁ。
corey（活動終了） | 2010年3月15日 14:21corey（活動終了）さん
てっきり終わったと思っていたのでラッキーでした。
強烈な煮干しを食べることが多かったのですが、こういう上品な煮干しもいいですね♪
にぼとんも食べてみたいです。
土屋 圭二郎 | 2010年3月20日 16:32
今日は立川で仕事。
朝からバタバタしていて何も食べていなかった。
夕方にやっとこの日初の固形物を口にすることが出来た。
にぼぶらの新作「にぼとん」狙いでたま館へ。
メニューを見たら「にぼとん」の他に終わったと思っていた「一期一会」がある！
「にぼとん」にするか？「一期一会」にするか？迷う。
2杯食べるか？夕飯を食べるから連食はやめておこう。
悩んだ結果「一期一会」に決定！
具はチャーシュー、つみれ、メンマ、ネギ、茗荷。
チャーシューは大きな物☓１。
普通に美味しい。
鶏のつみれも普通に美味しい。
ネギの合間に入っている少量の茗荷がなかなか効果的。
「さぬきの夢２０００」を１００％使用したという麺は最初柔らかめかな？と思ったがツルツルしこして美味しい。
不思議な食感の麺。
量は少ない。
夕飯前だしおやつにちょうどいい。
上品な煮干しスープ。
最近、色々な煮干しラーメンを食べたので強烈なインパクトは受けなかったが、えぐみ等もなく丁寧に作られたスープだと感じた。
さすが鏡花という感じの出来栄え。
上品にニボニボしていて旨かった♪
「にぼとん」も気になるので近いうちにまた来よう。