折角なので連食訪問。

続いても煮干を冠したこちらを訪問。
一口目、煮干の匂いは感じないも濃厚な煮干とカエシが印象的です。
麺はこちらもつるつるもちもちとした麺でとても好印象です。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、のりが添えられます。
チャーシューは特に特徴は感じられません。ただ味玉はしっかりとした味... 続きを見る

トッピングはニンニクヤサイに麺大盛
加えて雨の日メルマガサービスで味玉を追加

汁はぶら二郎よりは濃厚だがつけ汁としてはカエシが控えめで
あまりしょっぱくなくジャンクっぽさが弱く綺麗な印象
個人的にはカラメにした方が良かったかな

麺は太くかなり弾力があって食べ応え十分なもの
大盛にしただ... 続きを見る

鏡花には何度か食べに行ってましたがこちらは初めての訪問です。
メニューを見ると愉快なネーミングが多くどれをいただこうか悩みましたが、「二郎」という名前に惹かれオーダーしました。
麺の中盛・大盛が無料ということですが並盛を、野菜は多めをお願いしました。
丼が届くとニンニクの香りが非常に香ばしく食欲をそそります。
麺は極太ストレート麺でコシが... 続きを見る

8/29（日）13：00ごろ　3割の入り
未食の「にぼつけ」に挑戦。このところ他店で今いちの麺が続いていたので、久しぶりにのどごしつるつるで、張りのあるおいしい中太ストレートに出会えた。ただ、水切りが甘く皿に多くの水がたまっていたのは残念。つけ汁は背油が浮いているが醤油が強く、背油の甘みおよび煮干の風味は余り感じない。割ると煮干の旨みを感じたがまだ醤油が立っていた。なお、9月下旬から、「にぼぶら」は「鏡花」に変わるそうだ。

5/10 夜

井の庄の限定『つけイノジ』を食べにたま館へ。
1日20食限定．．．売り切れてた。
でも各店で限定を出しているのでならばとにぼぶらで『じろつけ』を食べることにした。

前回の『ぶらじろう』大盛りはけっこう苦戦したので大人しく中盛りニンニクマシにしておいた。

つけ汁... 続きを見る