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「にぼぶらスペシャル 850円」@にぼぶらの写真初訪問です。立川駅南口を出て左手方面に進むとありました。「たま館」。4店のラーメン店がしのぎを削っています。

(8月13日のレビューです)
到着時刻、12時15分。券売機にて表題の品を購入後、コの字型のカウンターに着席。券を置きます。厨房内は男性店員とスレンダーな女性店員の二名体制。お昼時間帯なのに先客は5名とやや少なめ。

約10分後、着丼。記念撮影後、スープから頂きます。煮干しと濃い口醤油と背脂のバランスの取れた一品、ただしややカエシが濃く感じられました。ネーミングが、「にぼぶら」ですが煮干しはそれほど強くありません。

具材は、大振りなチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、味玉、海苔、ネギという構成です。中太麺はまあちょうど良い茹で加減(6分でした)。チャーシューは気持ちパサ系ですが噛み応えがありしっかりした味付け、味玉もスープを壊さないよう程よく漬け込まれた味ですが、もうちょっと半熟だったら嬉しかったです(スープが濃すぎのため)。メンマも美味しかったですが特筆すべきは無し。

並盛にしたので、割とあっさり完食。

噂に聞いたことですが、ラーメンの平均単価は国内で立川市が一番高いらしいと・・・。何でもこちらの本家「鏡花」さんが先導して値段を吊り上げているとかないとか・・・。そういわれてみれば、850円の割にはあっさり食べ終わってしまったしなんか微妙に物足りなさを抱いてしまったのは私だけでしょうか?

いずれにしても、胃袋にかなりの余裕があったので後方の、「青樹」さんへ向かいました。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

にぼの連食とはやりますね~でもやっぱり少ないような…。

立川はラーメンの価格協定ができてるんですね~。私が錦町に住んでた頃は立川のラーメン自体あまりメジャーでは無かったのでここ最近のようですね~。

イケ麺 | 2010年8月16日 18:17

イケ麺さん こんばんは!

私も、小学生の頃、羽衣町に住んでいたことがありました。(そんなことどーでもいいことですね)