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11日の13時ごろ訪問。先客は3名。大学が休暇中だと入りが少ないのかな。太麺、ニンニク抜きで注文。テレビのノイズ音や漫画の棚、壁に貼ってあるメニューは酸化と油で汚れている…昔ながら~の様子です。さて、10分もかからずに提供。脂はチャッチャじゃなく、網目ですりすりして入れてました。もやし…これは「おひたし」です。醤油をかけて食べたい茹で具合(笑)チャーシューは薄平たいやつ。濃い目のスープにはあいますね。スープの方はやや酸味?がする。何か物足りない感じでしたが、卓上の胡椒をかけて納得。ああ、これでラーメンが出来上がった!麺は中太~太の間ですかね。ただ、麺の量は割と多めで、脂と絡まるので腹には溜まります。背脂チャッチャ系と二郎系の足して2で割って何点かマイナスした。という味です。値段がこれならまぁ…でも100円足して更に旨くしてほしいなぁ。ごちです。
11日の13時ごろ訪問。先客は3名。大学が休暇中だと入りが少ないのかな。
太麺、ニンニク抜きで注文。テレビのノイズ音や漫画の棚、壁に貼ってあるメニューは酸化と油で汚れている…昔ながら~の様子です。
さて、10分もかからずに提供。脂はチャッチャじゃなく、網目ですりすりして入れてました。もやし…これは「おひたし」です。醤油をかけて食べたい茹で具合(笑)チャーシューは薄平たいやつ。濃い目のスープにはあいますね。
スープの方はやや酸味?がする。何か物足りない感じでしたが、卓上の胡椒をかけて納得。ああ、これでラーメンが出来上がった!
麺は中太~太の間ですかね。ただ、麺の量は割と多めで、脂と絡まるので腹には溜まります。
背脂チャッチャ系と二郎系の足して2で割って何点かマイナスした。という味です。値段がこれならまぁ…でも100円足して更に旨くしてほしいなぁ。ごちです。