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「ミニラーメン 麺200g」@ラーメン 吉野の写真初の訪問。京王線明大前駅のすぐ南、繁華街の一角にある。パッと見、黄色地に赤文字で店名の書かれたビニール看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。中に入ると、席はカウンターで11席ほど。夕飯時、客は私以外1人。店は、男性1人女性1人で切り盛りというかゆったりくつろぎ。入り口左手にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「ラーメン(500円)」を購入。席に着き食券を渡し待ちながら調理を見ていると御主人はテレビに夢中でテレビの片手間に調理をしている感じ。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(二切れ)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、青ネギ、ニンニクがのっかり、スープは上層に背脂が敷き詰められ、下層が濁りのある濃い琥珀色の二郎風ラーメン。喰ってみると、スープは、ガツンとこないライトな感じ。麺は普通の太さで軽い縮れ、軽いワシワシした食感。堪能した。

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