６００円也　（太麺・ニンニク）
初訪、11時半頃の到着。ポール入店、後客２名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。アイテムは、胡椒・一味・お酢。

所用先に向かう途中に偶然見かけたコチラ。
“Jっぽい”という情報は得ていたので、帰りに寄ろうと即決定♪
開店時間に合わせてお店に到着しましたが…

DB表記時間より20分程度遅れてのオープンwお店は女性の方一人で迎えてくれました。
やや遅れて入店し、私の狭い背後スペースを素通りした終始寡黙な男性。お客さんかと思ったら、彼もお店の方でした（苦笑）

J系に則ると、非乳化でいわゆるライト系の豚出汁。表面にチャッチャされた背脂で、重みとコクを添加するスタイルです。
迫力はありませんが、既にスープに混入されているらしきニンニクで押上げ感は生まれています。
全体としてはスッキリ仕上げでカエシも尖りなく、飲みやすいスープです。

麺は中細角ほぼストレート。どうも“太麺”には見えませんが…先人様のレビュー同様、細麺と間違えられたかと思いましたw
気持ち硬めの茹で上げで、モゾモソっとした食感はなかなか良かったですね。

野菜は、キャベツ率１割に青ネギ率５分wJで言うと量は少ないです。「野菜増し 100円」ボタンがあります。
チャーシューは炙りが入っていて香ばしい感じですが、酸味系の刺激は何だったんだろう??チョイと気になりました。

ごちそうさまでした。復習で“フーズ系出身”と知り、激しく納得した１杯ですw
そういうつもりで伺えば、それなりに満足できるかと思いますよ～。
ただ私としては、入店前後の幾つかの出来事が心に引っ掛かったのでした（苦笑）