10日10:40訪問
取引先のお客様と一緒に訪問です。
その日は午後から仙台に向かうので（2人共）、駅弁で高いお金を払うなら。
という理由でこちらに訪問です。

本店にこのような形で訪問するとは思いもせず…。また、三田に来るとは…。
初めて見まし慶○…ワタクシの性格上、こちらには合わない、というか敷居をまたがせるつもりもなかったと思いますがｗｗｗ

さて、こちらでいいのかなぁ？？？
ありました！ってこの時間から行列ですか！！！かなりびっくりです。
10人も並んでいます。学生ではなく、行列の9割がスーツ姿！これにもビックリですね。

さて、取引先の方は毎週来ているようですので、リサーチ開始。
量は大丈夫だと思うよ。豚増しはアタリハズレが多いけど頼んだ方がベスト！
大は学生のみ！
ということでノーマルの豚をchoiceします。（これが問題だったのですが…）

座席が空きました！もちろん別々に時間差で着席。
取引先の方から先に提供。ワタクシの麺をこれからですねｗ
本店ですので、ガン見です！
他の方の量をチェックしますが、それほどでも……（これも間違いでした）

ワタクシの麺が上げられます…えっ？！そんなに入れるの？？
まずいっ…その量は300g超えてますね。
そんな感じで1ロットが出来上がります。普通でしたらヤサイましをお願いするところをニンニクのみで。

スープは思っていたよりあさっり系でした。
乳化しているのですが、カエシが少ないのかな？なんとなく醤油の味もせず。
どちらかと言うと豚骨・スープの味はします。
ヤサイも茹でが長い感じかなぁ。もう少しシャキシャキ感があっても良いかなぁ。
スープ・ヤサイがホームより落ちる感じがしてしまったなぁ。

麺・ブタは問題なし！！

本店の味を堪能したのですが、ワタクシの心構えがなっていなかった！
このような感じで訪問したくはなかったなぁ。
前日から気合を入れて……といった感じでしょうか。

最後は麺・ブタ＆ヤサイを胃袋に放り込みました…（申し訳ありません）
次回は少なめで再チャレンジです！本店をもう一度味合うという意味でｗ

ご馳走様でした。