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65点
新博多とんこつ[ラーメン/豚骨]
めんめん・かめぞう（東京都千代田区）おんなずもう

麺硬さ普通を頼みましたが　麺の食感（弾力と切断のタイミング）がとても良く、
クセになります。
オヤジにそれを伝えたところ次は硬めに仕上げてくれました。こちらも独特の食感なのですがやっぱり最初に出してくれた普通が好みです。
スープは博多とんこつに魚粉ダレ。まずくはないのですが喉に魚粉がくっつく感覚がストレスです。風味を移したら濾せばいいのに。
５００円で替え玉１玉つきですから頭が下がります。

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