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徳島へ出張。予定が詰まっており，昼食を食べに行きました。道路の左右両側に駐車場があります。券売機で購入したプラ券をおばちゃんに渡します。順序錯誤や注文間違いなどあって，店内はやや雑然とした雰囲気に。そりゃ，ほぼ満員の状態で次から次へとプラ券を預かっては二つあるカウンターに客をさばくんだから，さもありなんだわな，という感じ。席について待つことしばし。濃い醤油スープに肉と生卵が乗っかっています。麺は中太のストレート。スープはやや甘めややこってりやや濃いめの醤油味。肉も醤油味がしっかりとついています。生卵はスープを引き立てるような存在で，苦手な方でなければ入れたほうがいいかも。初の徳島ラーメン。ごちそうさまでした。
団和凸凹
ラーメン ばっさー
atarro6
BUBU
syake
RAMENOID
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
徳島へ出張。予定が詰まっており，昼食を食べに行きました。道路の左右両側に駐車場があります。
券売機で購入したプラ券をおばちゃんに渡します。順序錯誤や注文間違いなどあって，店内はやや雑然とした雰囲気に。そりゃ，ほぼ満員の状態で次から次へとプラ券を預かっては二つあるカウンターに客をさばくんだから，さもありなんだわな，という感じ。
席について待つことしばし。濃い醤油スープに肉と生卵が乗っかっています。麺は中太のストレート。スープはやや甘めややこってりやや濃いめの醤油味。肉も醤油味がしっかりとついています。生卵はスープを引き立てるような存在で，苦手な方でなければ入れたほうがいいかも。
初の徳島ラーメン。ごちそうさまでした。