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「堂道らーめん 800円」@つけ麺屋 堂道の写真本日新規開店のお店。13時訪問4割程度の入り。
おそば屋さんの居抜き店舗で
カウンター8席・4人掛けテーブル5卓・6人掛け座卓2卓と広めの店舗でした。
駐車場は道を挟んだ向かいに3台分用意されております。
 
らーめんは一昔前の学食らーめんに背脂を数滴たらし胡椒をきかせた感じ。
具は一本バラ肉の半分カットしかも味無し。メンマ3本・煮玉子共に極薄味。

連れのつけ麺も極太麺と唱っているわりにそうでもなく、丸長のスープを3倍に薄めて感じでしかもヌルイ。

会計時に厨房の中が見えてしまいましたが湯セン器にスープが入ったつけ麺の器が既に作り置きされていました。麺を茹で置きは聞きますがスープは初めてです。
値段的にもかなり厳しいかと思います。
最近は新規開店のお店でもレベルが高いのに・・・

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