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2010年3月13日ラー博に来て1杯で終わるのはもったいないので2店目。醤油の強めに出た豚骨醤油スープ。さすがの和歌山井出系。もう少しスープとタレの一体感が欲しいと感じるのは好みの問題だな。麺は細くパリッとしたもの。コキコキとした歯応えが良い感じ。時間をおいて馴染んできたころのほうが好み。肉らしいチャーシューも美味しくいただける。やはり王道。好みはあるだろうが、美味しい1杯。
VUM
わた
ふむふむMK-2
キング
PINCHAN
鷹
ラー博に来て1杯で終わるのはもったいないので2店目。
醤油の強めに出た豚骨醤油スープ。さすがの和歌山井出系。もう少しスープとタレの一体感が欲しいと感じるのは好みの問題だな。
麺は細くパリッとしたもの。コキコキとした歯応えが良い感じ。時間をおいて馴染んできたころのほうが好み。
肉らしいチャーシューも美味しくいただける。
やはり王道。好みはあるだろうが、美味しい1杯。