おはです！

お店のよい雰囲気が伝わってきますね。

おっしゃられている通り受け皿の柄。
味があって、好きです♪

バシッっと効いた出汁。
特に魚介を感じられるスープは
当方にビタッっと嵌りそうです。

「ズッコケ」なくだり。
好きですよぉ～（笑）

YMK | 2010年3月19日 08:35

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

いいお皿でしょ。

こちら、口に合うと思いますよ。

KM | 2010年3月19日 08:59

こんにちは。

これまた豪快な叉焼ワンタンメンですね。
いつも思うがKMさんが頼む叉焼は美味しそうに見えて大変です。
他の店で叉焼増すと、薄くて小さいのばっかりで、がっかりしています。
そのうちにどちらかのお店で、美味しい叉焼頂いてみたいと思います。

ayashi | 2010年3月19日 09:32

どうもです

直前になってこんなラーメン見せられちゃうと・・・
でももうお店決めちゃいましたから、またいずれ（汗
しかし良い面構えをしたラーメンですね。
昼飯なら普通盛りで＋チャーハン＋餃子ですかねぇ。

UNIA。 | 2010年3月19日 09:53

きれいな一杯ですね。

荻窪の本家にも行ったことがないので・・・

今度お邪魔してみましょうか・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月19日 10:30

お～！来ていただけましたか。
多摩田舎醤油、気にいっていただけてなによりです。新規登録した甲斐がありました。
あれから私もちょこちょこ通ってるんですが、いつも微妙に味が違ってるところがまた・・・奥の深い店ですw。

すいか | 2010年3月19日 18:32

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

この叉焼、厚みも大きさもいいですね。
モモ肉叉焼はこういうのがいいです。

齧る楽しみがあります。

そういえば、良い叉焼に当る気がします。
運を引き寄せているのですね（笑）。

◆UNIAさん
コメントありがとうございます。

そういう意味ではなくて・・・・

早くお見せしようと、頑張ってアップしました。
お見えになった後では、申し訳ないです。

普段落ち着いて食べるのは丁度良いラーメンですね。

KM | 2010年3月19日 18:57

◆しおのおたくわ　ぶるまなじっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。

丸長のれん会のお店は沢山あります。
どこも独自に進化を開始していて、店によって
随分違いがあるようです。

コチラは、昼食用には最高ですね。
メニュー豊富です。

ビールでゆっくりというのがおススメです。

◆すいかさん
コメントありがとうございます。

行って参りました。
いいお店でしたよ。

こういうお店を発掘するセンス、凄いと思います。
感心しきりです。

生田のお店も近いので、そのうち行く予定です。

凄く参考になり、助かります。
残りの人生が短いので、ムダがないようにしようと
思っています。

KM | 2010年3月19日 19:03

KMさんこんばんは♪
これはおいしそうです。まさにワンタン好きな自分としましては，

＞一方ワンタンは凄い量で、丼の1/3を埋め尽くす。
１０個以上ありそうだが、くっついていて数えられない。
柔らかくなった皮もツルリンと飲み込めて、麺との対照が楽しめる。

という言葉にひかれました。
こんなたくさんのワンタンをジュルッといきたい所です☆

92 | 2010年3月19日 21:55

KMさん、どうもです。

チャーシューとワンタン、
両方食べられる幸せですねぇ。
モモ肉。
原始人がマンモスの肉を食べていたように、
現代人も肉に目がないですからね。

もうすぐです。
非常に楽しみです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月20日 06:08

◆92さん
コメントありがとうございます。

そうですね。ワンタンお好きのようですね。
私も好きですね。
食べる感触も違いますし、スープを吸ってまた旨いです。

お腹が空いていたので、多く感じませんでしたが、
お店の方によると多いそうです。
麺の量ではなく、ワンタンの量だったのかもしれません。
いい店ですよ。

◆りうさん
コメントありがとうございます。

お元気でしょうか？

この店は、居心地がいいですよ。
機会があったら、昼食でも食べてください。

垢抜けていないのが、私には堪りませんでした。
気楽に食べるラーメンはやっぱりラーメンらしいです。

KM | 2010年3月20日 06:50

◆つくし野ラーメン隊1号 さん
コメントありがとうございます。

原始人としては、骨付きのデカイモモ肉に齧り付きたいですね。

今度紹介するのは淡麗ではないのですが、
普通の醤油、一見普通です。
それが、進化したと思われる、田舎のラーメンです。
そういうのを紹介したいですね。
都会のらーめんに負けない味だと思います。
楽しみですね。

KM | 2010年3月20日 06:54

こんばんは

私も先日すいかさんのレビューでこちらに気が付き、BMしたところでした！
しかし如何せん「谷保」・・・中々向かう機会に恵まれません(T_T)

私の今年の課題に「丸長巡り」というのを掲げていますので、こちらは外せないと思っていましたが、ここまでの出来とは・・・驚きました！

スープの出来も然ることながら、麺が、旨そうですね～ｗ
「加水低めでモチモチ」
写真から十分に伝わりました！！！

これは訪問が楽しみです（笑）

あーパパ | 2010年3月20日 19:13

◆あーパパ さん
コメントありがとうございます。

やはり同じように興味をお持ちでしたね。
谷保という駅、知っている人も少ないと思います。

＞私の今年の課題に「丸長巡り」というのを掲げていますので・・・・略

丸長のれん会は結構大きな組織ですね。
沢山のお店があります。
各お店が比較的自由に進化しているきあしますので、
楽しみですね。
Report、期待して待ってます。

最近普通のラーメンが意外に進化している気がします。
昔のラーメンはこんなに旨くなかったですよ。

KM | 2010年3月20日 20:37

KMさま　こんばんわ

谷保に「丸信」が来たのですね。吃驚デス。
丸信、いつ食べたのか忘れました。遠い遠い昔なので。
荻窪の丸信、無くなったような、おぼろげな記憶あります。
多分、店の写真、荻窪の店構えに似てます。

古い人間になったせいか、昔の記憶に繋がるお店に関心持ってしまいます。
南武線はよく使うので、近々の訪問予定です。

それと、いつものように、KMさんの写真楽しいですね。

buriburi | 2010年3月20日 20:54

◆buriburiさん
コメントありがとうございます。

こちらはいい店だと思います。
そこそこ旨い、という丁度良い感じです（笑）。

気にいっていただけると思いますよ。

いつも写真褒めていただけて、うれしいです。
うまく撮れるときもあれば、あとから見て
ダメな時もあります。
いつも最高では面白くないので、飽きそうです。
ラーメンも同じですね。

KM | 2010年3月21日 07:16

KMさん！なんでウマそーなラーメンばっかなんですかぁ♪
行きた過ぎ。。。

バイブスマン♪ | 2010年3月22日 17:48

◆バイブスマン♪ さん
コメントありがとうございます。

本当ですか？
そう言われるとうれしいです。
実際旨いですよ。

おいしいラーメンを楽しんで食べてます。
最近醤油が多いでしょ。
カロリーも考えてますが、もともと醤油が好きです。

KM | 2010年3月22日 19:34

どうもです。

荻窪ラーメンですね！
東側地域に住んでいる私はこの系統を食べた記憶がないんです。
此方もゆっくりとした時間の流れを感じ取ることの出来て、量的にも満足。
良いお店のようですね。
次回行ったときにはこういったところでのんびり食べたいという気持ちもあります。

３ちゃん | 2010年3月23日 10:07

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

確かに荻窪方面のラーメンと言う感じですが、
どの店も独自に進化しているようです。

出汁の取り方も各店でちがうようですよ。

醤油ラーメンらしい醤油ラーメンです。

今度見えるときは、よく考えてください。

KM | 2010年3月23日 18:44