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「醤油チャーシューメン 700円 (野菜多目、にんにく)」@ラーメン髭の写真17日(水)の夕方6時過ぎに訪問です。先客は5人、女性もいるんですね。
お昼には 用心棒 で残念な思いをしたので、ちょっと期待しています。

油そばも考えたのですが、初訪なのでラーメンを食べてみようと思い、標記のメニューを外の食券機で購入し、空いた席に座り、野菜多目をコールです。

店主さん一人で対応なのですね。

麺と野菜を茹で始めます。野菜も1ロット分ずつ茹でています。二郎の寸胴鍋ではなく、ちょっと深めの普通の鍋で野菜を茹でるんですね。ちょっと新鮮。

ここは麺はテボざるで野菜は平ざるで上げるのですね。

今回は1人分ですので、なんかゆったりした感じです。
指差しでたぶんにんにく入れますかと聞かれたと思ったので、「入れてください」と答えました。

出てきたものは、結構盛がいいです。お昼のとは比較になりません。嬉しいです。

カウンターのタレを掛けて野菜を食べます。シャキシャキです。
麺は太めで少し硬めな感じ、ちょうどいいです。スープは甘さを感じます。この甘さは、ラーメン二郎 武蔵小杉店 を思い出します。

豚は柔らかくておいしいです。

全体としてみると、ちょっと二郎とは違う感じです。
量も多くて、いい感じですが、ちょっと甘さが強いすぎます。

もう少しパンチがあればと思います。

今度は油そばですね。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして、kazeです。

ここは行けずにしばらくなるのですが、この写真を見て胸躍りました!
良さげな豚ですね。近々行ってきます。

他店レビも見させてもらいました!
参考にさせてもらいます。
よろしくどうぞ。

kongohrikisi27 | 2010年3月20日 11:50