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御徒町ラーメン横丁2件目にチャレンジ。■スープ:鶏がら・魚貝系・◎とんこつ・野菜■麺: ◎極太・太・普通・細 ◎ストレート麺・ちじれ麺■メニュー:ラーメン600円・中盛(1.5玉)700円・大盛(2玉)800円■注文品:中盛■具:煮豚・青菜・海苔3枚・ねぎ微量■雰囲気:カウンターとテーブル席 新店なので店内はきれいだが特にこれといった特徴はない ■サービス:麺の茹で加減・味の濃さ・油の量を好みでいえる■入店時:11:35 3人■退店時:11:50 5人 ■総評:横浜家系の代表的なお店です。しかし最初は極太麺にスープが絡んでいましたが途中からあっさり目のスープに麺が絡まずお醤油を足してちょうど良くなりました。次回は濃い目のほうが良いかな?ボリュームはたっぷりでした。難点は食べ終わった後うまみ調味料の触感が残りました。
御徒町ラーメン横丁2件目にチャレンジ。
■スープ:鶏がら・魚貝系・◎とんこつ・野菜
■麺: ◎極太・太・普通・細 ◎ストレート麺・ちじれ麺
■メニュー:ラーメン600円・中盛(1.5玉)700円・大盛(2玉)800円
■注文品:中盛
■具:煮豚・青菜・海苔3枚・ねぎ微量
■雰囲気:カウンターとテーブル席 新店なので店内はきれいだが特にこれといった特徴はない
■サービス:麺の茹で加減・味の濃さ・油の量を好みでいえる
■入店時:11:35 3人
■退店時:11:50 5人
■総評:横浜家系の代表的なお店です。しかし最初は極太麺にスープが絡んでいましたが途中からあっさり目のスープに麺が絡まずお醤油を足してちょうど良くなりました。
次回は濃い目のほうが良いかな?
ボリュームはたっぷりでした。
難点は食べ終わった後うまみ調味料の触感が残りました。