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鴨の文字に引かれ、限定のこちらを。調理中から魚介の出しの風味に醤油のこげた匂いなどが鼻腔をくすぐりよい感じ。出てきたら麺は焦がし醤油で黒く色づいたスープに鴨肉とラーメンでは珍しい具材としてネギがのった、鴨南蛮チックなもの。クーポンの味玉もあり、これで700円とはスバラシイ。味付けも和テイストが強い感じでしたが、非常に美味しかったです。特に鴨肉のロースト具合や食感がよく、大変美味でした。
るっか
フランチェスコ
nobさん
雨男
HBK
ファイシャ・プレッタ
調理中から魚介の出しの風味に醤油のこげた匂いなどが鼻腔をくすぐりよい感じ。
出てきたら麺は焦がし醤油で黒く色づいたスープに鴨肉とラーメンでは珍しい具材としてネギがのった、鴨南蛮チックなもの。
クーポンの味玉もあり、これで700円とはスバラシイ。
味付けも和テイストが強い感じでしたが、非常に美味しかったです。
特に鴨肉のロースト具合や食感がよく、大変美味でした。