2010/03/20　　　19:50　　　訪問

　今日は少し仕事が早く終わり此方へ・・・
　実は違うお店に行こうと思ったけど、途中が大渋滞で迂回・・・
　渋滞を避けて車を走らせると、川越に来てました～
　と言うことで、駐車場も有る「笑堂」さんへ久しぶりに訪問
　店内に入ると、先客５人と賑わってますね～
　気になっている限定は無かったので、上記を注して
　待つこと５分ほど提供されました。それでは頂きます

　　　スープは豚骨主体で鶏と野菜も使っている様ですね。少しサラッとした濃度で
　　マー油が全体を引き締めているように感じます。なかなか良い相性ですね～

　　　麺は中細のストレートで、モチシコした食感でなかなか美味しいです。
　　スープとの絡みも良く、直ぐに麺が無くなりました～
　　替え玉は、細麺をバリカタで頂きました。此方もなかなかの相性ですね。

　　　具材は、肩ロースのチャーシュー、キャベツ、キクラゲ、ネギ、海苔、味玉
　　チャーシューは味もしっかり浸みていて柔らかくてなかなか美味しいです。
　　味玉は、味付け薄めで黄身がレアな仕上がりで美味しいです。

　　　途中でニンニクを投入してさらにパンチを出して、美味しく頂きました。
　　スープを少し残して完食！＾＾

　　　また来ます「ごちそうさま」