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魚介の味が前面におしだされた豚骨スープ、麺は普通の細、太、赤(唐辛子)緑(海苔)などが選べる。スープやメニューも多くあり選択肢の幅が広がり好感が持てる。何度も通っても楽しめるようなお店だ。
840円位で半熟煮卵が一個分半分にわられていて。チャーシューが三枚、大きくてやわらかく、味がとてもいい。海苔ものっていた。
おいしい、そして多彩なメニューで好みに合わせられるのもすばらしい。店はとてもこぎれい。清潔。キッチンはオープンで、一切汚れが見当たらなかった。店員もとても対応がいい。それだけでもすばらしい。
ご飯も魚沼産コシヒカリを使っている。素晴らしい。合格。

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