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「香味鶏だしラーメン+チャーシュートッピング」@麺処 ほん田の写真3/23(火)
おいしいピンクチャーシューを求めてin東十条☆其の2
燦々斗から歩いてこちらへ移動。
18時40分に到着、店内満席、外待ち2人目に接続。
18時52分に着丼しました。まずはスープから、焦がしネギの風味が強く、後から鶏の味が追ってくる感じ。塩分濃度は濃くなく、さっぱりとしたスープでした。麺は極細で並盛なんで150g。固さは極細なのにしっかりとプチプチとする食感で絶妙のゆで加減!!
具は、ネギ、メンマ、ノリ、そしてチャーシューが二種類☆☆
茶色いほうは、角煮みたいに柔らかくてアブラ部分がトロトロで美味!!味付けは薄め。
ピンクの方は、ローストポークみたいでメチャウマ☆味付けは、外側は胡椒の風味が効いてて、内側はお肉〜(^O^)ですね☆☆
連休明けからおいしいチャーシューを頂いちゃいました(^-^)
ちょっと摂生しないとマズイかな?(笑)
まあおいしけりゃイイでしょう!!
ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

この2軒の流れは昔一度挑戦し、一軒目は無事にクリアできたものの
此方のお店は臨時休業で振られたって言う思い出が(汗
さすがに同じ量では追随出来ませんが、同じ流れでリベンジしたいですね。

UNIA。 | 2010年3月25日 09:18

UNIA。さんどうもです☆
それは残念でしたね↓↓
もう1回リベンジ行っちゃってください!!
でもこの2軒同じ駅なのに遠いですよね~。。。。

PK | 2010年3月25日 10:00

PKさん、どうも~

せっかくだから二軒連続で行かないとねぇ~
自分もこのコースで必ず行きますわ~
チャーシューが旨そうなお店ばかりやねぇ~
やっぱPKさんと気が合いそうやわ(笑)
いつまでもチャーシュー命でいましょうねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月25日 15:44

つくし野ラーメン隊1号さんどうもです☆
遅くなって申し訳ないです↓↓
やっぱりチャーシュー外せませんよ~☆
このコースは鉄板ですね!!
つくし野さんならどっちも大盛で行けると信じております(笑)

PK | 2010年3月29日 11:03