伊勢崎から乗るハズの東武線が全く来ないため、歩いて訪問。

先客1名。ここはオペが非常に丁寧なので、先客が少なくラッキー！です。
カウンターに着席、標記をお願いします。
ポパイを読みつつオペを観察。その風貌にそぐわない（失礼）丁寧なお仕事ぶりは素晴らしいですね～。

待つこと7分で到着です。

チー油の浮いたスープは鶏の主張が強め。飲み干してしまいたい衝動を抑えます。
魚介系の旨みも感じられる、濃厚なのにサラッとした、角の取れたスープです。

中細ストレートの麺は、壁に貼り付けてある前橋「曽我製粉」の袋から分かるように、地元のものを使用されているようです。スープほど主張せず、どちらかというとスープを引き立てる存在にも思えます。

トッピングで増量したメンマはウネウネとかなり独特、山菜のような食感で、良いアクセントになります。この形状は他では見ないですね。
ロースチャーシューはシットリと質感に優れ、非常にジューシー。噛むほどに肉の旨みが溢れます。味付けも控えめ、スープとの相性はこれも良いです。
黄身が鮮やかな半味玉はちょっと塩気が強く、全体のバランスからはやや浮いているように感じられました。

CPも良く、なぜ混んでいないのだろうと行くたびに思うお店です。
混んでいては困りますが…。