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2006/11/29 夜ラーメン連食中央区・千代田区2年ぶり2回目携帯の検索サイトでラーメン超ナビに登録してここへ店の前にパーキングメーターに止めてお店はガラス張りなので中が丸見え席に座り「トイレどこですか」と聞くと店は2階に戻って席に座ると店主と店員で「はいオッケー」と2人で声を掛け合い麺投入戻ってくるのを待っていたようでスイマセンスープはうっすらと透明感豚骨のやや臭みも途中から消えてあっさり豚骨と言うよりは完全に塩豚骨の味わい優しい口当たりなスープ塩分もジャスト麺は博多製麺で博多から直送ストレートの細麺は柔らかくも固くもなく肉厚が薄めのチャーは脂身がやや多く残念半熟玉子は黄身はゼリーで好み卓上には紅生姜や摺った胡麻が置いてあります
右京
よしくん
BUBU
Mr.Hashiyasume
ビバ三多摩
右京
ラーメン連食中央区・千代田区
2年ぶり2回目
携帯の検索サイトでラーメン超ナビに登録してここへ
店の前にパーキングメーターに止めて
お店はガラス張りなので中が丸見え
席に座り「トイレどこですか」と聞くと店は2階に
戻って席に座ると店主と店員で「はいオッケー」と
2人で声を掛け合い麺投入
戻ってくるのを待っていたようでスイマセン
スープはうっすらと透明感
豚骨のやや臭みも途中から消えてあっさり
豚骨と言うよりは完全に塩豚骨の味わい
優しい口当たりなスープ塩分もジャスト
麺は博多製麺で博多から直送
ストレートの細麺は柔らかくも固くもなく
肉厚が薄めのチャーは脂身がやや多く残念
半熟玉子は黄身はゼリーで好み
卓上には紅生姜や摺った胡麻が置いてあります