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「にぼつけ麺 ヤサイ」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真アブラっXが食べたくて行こうとした日が急遽都合着かずズルズル・・・どうやら切り替わった情報がNSASさんから届けられている。にぼつけかぁ~。。。
BB好きとしてはほっとけないなぁ~!

小雨パラつく夜。外待ちナシ!ラッキー!
しかし流石は野猿!一段と小僧君達でテーマパーク化してる・・・何でそんなに自由に動き回るのだい?残念な光景だ。。。

テーブルに案内されしばし待つ事やってきました!
おお!麺の量多くないか!?ここんとこコチラでつけ麺ご無沙汰ですが、以前は小つけだと足らない想定でしたが、ずいぶんとモリ盛りな気がする。
300gじゃまずおさまってないな。
麺は流石のコシ!水締めしてる分、噛むと歯に反発してくる!それでいてJ特有の粉が詰まってる感がタマラナイです!

さあつけダレに。野菜もタップリ、豚もゴッソリ。
唯一の平野部は今日の主役・にぼ魚粉がピラミッドしてるのでいきなり崩したくない。
豚ちゃんを非難・・・オイオイィィィ!俺ゎ~小豚じゃねえぞ~!
ここ掘れワンワン状態で塊が・・・確かに野猿らしい立派サイズが観察するに一枚だが他も厚さ立派サイズダウンが四つぐらいでてきた。間違いなく豚増しでなくてコレだから野猿は気持ちいいんですが(笑)
先に対処しちゃいましょ!
前回ハズレを引いた豚ちゃん。今日は美味いです!
ちなみに息子はチャーシューを食べる事にムラがある。ペラの店でも食べない事が多い。親が「お肉も食べな」と言わないとひたすら麺だけも多々。。。
不思議なんだけど、ここに来ると絶対にいつも以上食べる。
「お肉ぅ~!」と自分から欲しがる・・・男の本能か!?息子よ!お前は肉食で育て!
「パパ!見て!食べるよ!ほら、このお肉タマゴみたいだよ!ね?」訳の解らない感想を・・・デカイ豚なのに今日のは軟らかくフワフワ・・・ホントだ!!

豚ちゃんを退かしたのでエリアが出来た。ついでに周辺野菜も。
ここでつけダレを確認。うわ、かなり酸味が先攻してくる!普段つけより効かせてる気がする。
底の野菜を持ち上げ口にする・・・こりゃ茹でモヤシのごま油酢醤油和えみたいだ!ちょっとした料理です。

麺を行く。やはり纏わりつくのはノーマル時だと酸味勝ち。
土台はしっかり野猿豚出汁が支えているんだろうけどそこを凌駕する味付け部隊!
こりゃ早々にリーサルウエポン・にぼ魚粉ピラミッドを全倒壊発令!!

底から上へ♪底から上へ♪グチャグチャ♪♪♪

オイオイィィィ!何だか黒ずんで来たぞォォォ!
魚粉も溶けそうにない。まるでゴマ和えみたいだ(笑)間違いなくこの魚粉自体は相手が軽めだと露骨にエッジが立ちそうだが、強い味付けに走ってるのがかえって調和を量ってる。単に豚骨が濃厚とか乳化とかではない、カネシ辛さや酸味の抜けた味付けがこのにぼ魚粉を美味いものに。
しかしこの遠慮なしまんま入ったら大抵の人はエグミと感じるだろう煮干しはNSASさんがおっしゃられてた鰯感タップリに自分も感じた。粗めに粉になってるが独特に残る銀色の皮肌がらしくてよりエッジを感じる(笑)

で結果、麺の量、野菜の量、豚ちゃんの量に手こずりなんとかフィニッシュ!
苦しいィィィ~!
あ、そう言えばニンニク少しが通ってなかったな(笑)全く姿が見えないし、味しないし。
酸っぱい鰯粉ザラつき意外にサッパリ麺!でした。
BBの鰹粉に軍配!
苦しくて嫁さん・息子の丼内の豚ちゃんを頬張れなかったのが残念でした。
野猿でヤサイコールは卒業かな。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

KMです。
随分大盛ですね。
ヤサイも豚もすごい。
テーマパークにもなりますね。
味は凄すぎて、想像できませんでした(笑)。


お子さんが大きくなるにつれ、お話が変わってきて
成長を楽しめます。

KM | 2010年3月25日 08:01

こんばんわです!!
ほんとにテーマパークです。その一例として、昨日駐車場のメールが物語ってますね。
残念ですよ。
二郎の限定はワクワクしますね。早急にスモジも行きたいのですが予定が組めずにいます。
子供は以前と比べて確実に会話が成り立って来てるのが事実で楽しい食事です!!

80000 | 2010年3月27日 01:22