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あまり足を伸ばさない方面の試しとしてよらせていただきました。半地下になっていて、中々見つけづらかった印象があります。平日昼過ぎでお客さんも多く、前8の後6。中々の繁盛ぶりです。それが理由からか、出てくるまで若干時間がかかりました。見ていたところ、特に作業で手間取っている様子はありませんでしたが。ラーメン自体は澄んだスープでとてもさっぱりした味。すまし汁に塩味をほんの少し足した印象。不思議と柚子の風味がしたような気がしましたが、最初の方だけでした。チャーシューは三種？ 脂身の少ないもの、脂身の多いもの、脂身の多いものを温めたもの、と感じました。麺は良くも悪くも普通。食べ終わった後も「美味しかったとは思う」くらいの印象で、具体的にどう、という強い印象はありませんでした。今度行くとしたら、塩以外を試してみたいと思います。
駆け出し
しもつかれ
ｍie
カナリヤ
チャーチル・クロコダイル
とまそん＠ラーメン食べて詠います
あまり足を伸ばさない方面の試しとしてよらせていただきました。
半地下になっていて、中々見つけづらかった印象があります。
平日昼過ぎでお客さんも多く、前8の後6。中々の繁盛ぶりです。
それが理由からか、出てくるまで若干時間がかかりました。
見ていたところ、特に作業で手間取っている様子はありませんでしたが。
ラーメン自体は澄んだスープでとてもさっぱりした味。すまし汁に塩味をほんの少し足した印象。不思議と柚子の風味がしたような気がしましたが、最初の方だけでした。
チャーシューは三種？ 脂身の少ないもの、脂身の多いもの、脂身の多いものを温めたもの、と感じました。麺は良くも悪くも普通。
食べ終わった後も「美味しかったとは思う」くらいの印象で、具体的にどう、という強い印象はありませんでした。
今度行くとしたら、塩以外を試してみたいと思います。