どうも、評判が良いようなので、横浜に行った際にわざわざ鶴屋町方面まで出向いて食べてみました。まず出されるのがジャスミンティー、渋い。これは好みも分かれるし、水とジャスミンティーと選べるぐらいの気遣いは欲しいところ。そして音楽、うるさい。たまたま窓側のスピーカーの近くの席だったからかもしれないが、うるさい。

まぁ、ラーメンがよければと思い、しばらく待つと醤そば登場。

醤油の味がやや強めの濃い色のスープ。魚介系のだしが強いが、そこにメニュー名にもなっている「XO醤」の複雑な味が加わる。味はやや濃い目に感じました。麺は、他の方の評価や写真をみての通り、良いと思います。特別に、麺がうまいというわけではありませんが。

食べ進むと、やや飽きる味。とくにスープは…。XO醤自体は、美味しい調味料だと思うが、魚介系の強いスープとあわさると味がごちゃごちゃしすぎ、それをまとめるためにちょっと強めの醤油でまとめている感じです。スープに浮く鰹節も、食べるのには邪魔。
もちろん、スープまで飲み干すことはありませんでした…。

個性的なメニューの並ぶ店ですが、再訪するかといわれれば、ないですね。

ラーメンデータベースの高評価、関係者まざってんじゃねぇの、これ！