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「つけめん」@つけ麺 椿の写真平日の夜19時30分に訪問。

雨の中でもさすが人気店。店内にも行列が。。

待つこと15分で着席。
着席後5分もかからず、運ばれてきたつけ汁は、ドロドロで見るからに濃厚そのもの。。

さっそく、麺をいただく。
タピオカ入りという太麺は、モチモチ感が強く、歯ごたえは十分。
また、濃厚なつけ汁に良く絡みなかなかいける。

トッピングのアンデス豚の角切りチャーシューもジューシーでなかなか。
ただ、濃厚なつけ汁が冷めてくると一気に美味しさが半減する。
また、後半はつけ汁が冷めたくなったせいか、その濃厚さが何となくマヨネーズ??と勘違いするような味に変化した。

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