2009年9月7日(水)訪問。

仕事帰り醤道 総本店のカレー限定を目指したが終了していたので、こちらへ。
23:28到着、外待ち２名。
券売機で「ブタ入りラーメン(1,000円)」「麺ちょい増し(150円)」を購入。
前は麺マシが100円だったのにちょい増し150円とは随分高くなったもんだな～
23:32座敷に案内されました。
場所は今までの大通り出店と違いますが、お店は結構綺麗ですね。

しばらくすると店員さんがコールを聞きにきたので「ヤサイマシマシニンニクアブラ」でお願いしました。
23:49ラーメン登場です。
アブラは別皿で登場です。

ヤサイからいきます。
お馴染みのクタヤサイでキャベツ２割ほど。
別添えのアブラをかけて食べていくと結構食べやすく、山も崩れていきます。
ブタはアブラ多めのトロブタメインですが、パサブタも少々。
ちょっと食べて後はスープに浸しておきます。

麺は平打ちがかった太ストレート麺でちょと硬めの茹で加減。
ワシワシした麺で食べ応えがあります。

スープは微乳化豚骨・肉ベースで富士丸らしくカネシとアブラで食べさせるタイプですが、今回はスープが弱い。麺と絡まないので、卓上のカネシボトルで濃くしていきますが、コクが弱いのでアブラで補給。ただ、調整してもあんまり良くなりませんでした。
富士丸系の悪い時のが出てしまいました(いい時は凄くいいんですが)。
ニンニクは量は少なめでしたが、効きはソコソコ。
まあ、パンチはありました。

最後はスープに付けといたブタを食べて完食。

24:01完食。
今回はスープの弱さが出て富士丸らしさが半減してしまいました。
今度来るならこの時なかった「白」っていうのを食べてみたいです。