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今日は、午後から新富士に行ってきました。 その途中昼飯をと思い北海道チューボーに行ってみれば開店が11時からで、・・・ 間に合わないと思い、チューボーに行く途中にあった”遊亀亭”に行ってみることにした。 まず、旭川ラーメンとは・・・ 何でしょう 私の認識では、魚介系のスープと豚骨系のスープのダブルスープというイメージと出来上がってきた器のスープ面の上にはタップリとラードが・・・。 このイメージは、強力に脳裏に焼き付いています。 また、スープはどちらかと言えば濁っているのが普通です。 しかし、この店のスープときたら・・・ 良くできた中華スープそのもの その辺の中華屋のラーメンと変わらぬ感じが否めない 不味くはないが、旭川ラーメンと言える代物ではないと確信しました。 看板に偽りありですね！？ 道産子の自分としては、こう言う店は許し難いですね 因みに食べたのは、正油ラーメン\630＋ライス￥100です。
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その途中昼飯をと思い北海道チューボーに行ってみれば開店が11時からで、・・・
間に合わないと思い、チューボーに行く途中にあった”遊亀亭”に行ってみることにした。
まず、旭川ラーメンとは・・・
何でしょう
私の認識では、魚介系のスープと豚骨系のスープのダブルスープというイメージと出来上がってきた器のスープ面の上にはタップリとラードが・・・。
このイメージは、強力に脳裏に焼き付いています。
また、スープはどちらかと言えば濁っているのが普通です。
しかし、この店のスープときたら・・・
良くできた中華スープそのもの
その辺の中華屋のラーメンと変わらぬ感じが否めない
不味くはないが、旭川ラーメンと言える代物ではないと確信しました。
看板に偽りありですね！？
道産子の自分としては、こう言う店は許し難いですね
因みに食べたのは、正油ラーメン\630＋ライス￥100です。