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日曜日。駅で家族に見送られ、西に帰ります。寂しい瞬間です…昼ラーメンの時間がほとんどなく、ヤエチカのこちらに参りました。道すがら東京ラーメンストリートを横目に、六厘舎などは相変わらず暴力的な並び具合ですね~。一方こちらは先客ポツポツ程度。平日昼間はサラリーマンでごった返すんですけど。さて、ここは「旭川ラーメン」と謳っていますが、ダントツで味噌がおススメです。親がこの近辺に勤めていたせいか、八重洲の地下街は幼少の頃より何度となく連れて来られた場所です。その当時から姉妹店の旭川ラーメン 番外地 北口店で味噌ラーメンを食べる機会が多く、20円安いコチラは現在まで定期的に訪問しているお店の一つです。店外券売機で標記を購入。中のおばちゃん店員さんに渡します。さほど待たずに到着です。キラキラとアブラの浮かんだオレンジ色のスープはブレンド味噌にニンニクやショウガ、動物系、魚介系も感じる濃いめの味わいです。コクも十分です。麺は正直特筆すべきことのない中細縮れ麺。「純生ラーメン」の段ボール箱が置いてあることから分かるように業務用の麺です。それでもこのゴワゴワした麺は、スープとの相性良好。具材はチャーシュー2枚、メンマ、ネギのみで少々貧弱。味噌野菜ラーメンもありますが、デフォの味噌+¥210は味噌チャーシューと同じ強気の価格設定。その野菜も炒めずにテボに入れて茹でるものなので、やや魅力に欠けます。チャーシューは厚みのあるバラ巻きタイプ。メンマ、ネギともに可もなく不可もなく。卓上の「辛みそ」と書かれたペーストを入れると更にコクが増し、終盤はジワーっと汗をかいてきます。大量のお客を捌くオフィス街にある昔ながらのお店、これはこれで守って頂きたいスタイルです。
こんばんは~^^ 八重洲~、すぐピンと来ましたよ~w 人生の短編日記を見ているようでこちらもシンミリしてきます。 でも往復回数が増せば増すだけ近く感じ、慣れてちょっくら程度に感じてきます。 子供と離れるのは流石に厳しいですが、頑張りましょう~! 旭川は味噌があれば絶対オヌヌメですね^^
あずささん、ありがたいお言葉、切にありがとうございます。 ラーメン食って頑張ります!
駅で家族に見送られ、西に帰ります。寂しい瞬間です…
昼ラーメンの時間がほとんどなく、ヤエチカのこちらに参りました。
道すがら東京ラーメンストリートを横目に、六厘舎などは相変わらず暴力的な並び具合ですね~。
一方こちらは先客ポツポツ程度。
平日昼間はサラリーマンでごった返すんですけど。
さて、ここは「旭川ラーメン」と謳っていますが、ダントツで味噌がおススメです。
親がこの近辺に勤めていたせいか、八重洲の地下街は幼少の頃より何度となく連れて来られた場所です。その当時から姉妹店の旭川ラーメン 番外地 北口店で味噌ラーメンを食べる機会が多く、20円安いコチラは現在まで定期的に訪問しているお店の一つです。
店外券売機で標記を購入。中のおばちゃん店員さんに渡します。
さほど待たずに到着です。
キラキラとアブラの浮かんだオレンジ色のスープはブレンド味噌にニンニクやショウガ、動物系、魚介系も感じる濃いめの味わいです。コクも十分です。
麺は正直特筆すべきことのない中細縮れ麺。「純生ラーメン」の段ボール箱が置いてあることから分かるように業務用の麺です。それでもこのゴワゴワした麺は、スープとの相性良好。
具材はチャーシュー2枚、メンマ、ネギのみで少々貧弱。
味噌野菜ラーメンもありますが、デフォの味噌+¥210は味噌チャーシューと同じ強気の価格設定。その野菜も炒めずにテボに入れて茹でるものなので、やや魅力に欠けます。
チャーシューは厚みのあるバラ巻きタイプ。メンマ、ネギともに可もなく不可もなく。
卓上の「辛みそ」と書かれたペーストを入れると更にコクが増し、終盤はジワーっと汗をかいてきます。
大量のお客を捌くオフィス街にある昔ながらのお店、これはこれで守って頂きたいスタイルです。