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「チャーシューメン」@ラーメンショップ 塙田店の写真宇都宮市街に未訪店数あれど、なぜかここに行かなければいけない気がしていました。

祝日な月曜日12時半。先客3後客3。
昨日、ラーショインスパイア(?)をネギ抜きで頂いたのです。
ラーショでネギを頼まなかったことは久しく無いと思ったので、チャーシューメン730円にしてみました。5分程度で供されました。

白濁しています。背脂が僅かに浮いています。
スープを頂いてみると、ネギは無いがしっかりしょっぱい。
チャーシューは柔らかい5枚位だったかな。
麺は(相変わらず固めオーダーを忘れてしまうのですが)ややコシの残った麺。
栃木県央~県北の中では、ラーショらしい良いラーショだと個人的には感じました。
ネギがなくても、ラーショはラーショなんですね。

セルフであることは承知の上で水を持たずに着席した私に、わざわざ水を届けてくれた店員さん(店主?)に敬意を表して1点足しておきます。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
ラーショの良さを残しつつ、あまりドぎつくないところが好きです。
駐車場がもう少しあれば、行く頻度もあがりそうですが・・

ノース・ポール | 2010年3月28日 09:57

TOCHIGI FIGHTING!! SC一枚岩!
私がいただいた時のチャーシューはトロホロ系でしたが
これはしっかりしていそうですね。
駐車場は少なくても繁盛するというラーショの新しいスタイルかもw

スーパーくいしん坊 | 2010年3月28日 10:00

こんにちは
ノース・ポールさん
Pはあるらしいのですが未確認です。やはり市内の用事のついでに寄るのが宜しいかと。
ただ、他の店にも目移りしてしまいますね。

スーパーくいしん坊さん
keeo on fighting!
SCの選手はラーメンなんか食っちゃいけねぇんだかんな?
カズさんを見習わなきゃ。
チャーシューはトロホロの一歩手前で最高の状態と言える品でした。

| 2010年3月28日 11:50