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スーパーくいしん坊さんのレビュに触発され、久しぶりに行ってみました。

前回うかがったのは2006年12月ですが、
劇的に進化していました!!

『とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。』

ラーメンショップの中でもかなり洗練された印象。
白髪ねぎの切り方や盛り付け、見た瞬間に、うまい!丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

前回薄く感じたスープは、塩分も押さえられつつ、旨味十分。
チャーシューは2種類入っていて、巻いていないバラチャーシューが3枚とロースが2枚。それぞれ、かなりやわらかくおいしいですが、特にバラのほうは脂身も適度にあり、ジューシーで好みです。

しばらく通ってしまいそうです。

ちなみに駐車場はお店の東側にあり、2台分のスペースがありました。
ピーク時を避け、お昼前かすぐ後に行くのがよさそうです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お、やはり進化してましたか!
チャーシューもそんなに入っていたとはw
駐車場の存在も確認されましたし客数アップかなw

それはそうと前はこの店おじちゃんがやっていませんでしたっけ?

スーパーくいしん坊 | 2009年8月8日 11:27

スーパーくいしん坊さん、こんばんは。

いつもコメントありがとうございます。
今日、チャーシューメンを食べてきました。が、チャーシューが今日は肩ロースだけ
でした。日によって違うのか、メニューによって変えているのか・・・

おじちゃんの時にはたぶん行ってないかと思います。
次回は頼むメニューが決まっているので、近日中に再訪予定です。

ノース・ポール | 2009年8月12日 01:47