2/21、21時台訪問。先後客多数。

いちご狩りの帰りの途中で、夜食を食べたいということになりました。
そこで私は申し訳無さそうにラー食を提案しました。
昼にもラーメンを食べているんですから、却下されても仕方ないでしょうｗ
しかし、あっさり全員OKの返事。良い仲間を持って幸せですｗ

そのとき車は、東大宮付近を走っていました。
近くにジャンクガレッジがありますが、そこまでお腹減っていないので却下。
RDBでも屈指の評価を誇るこちらに決めました。

店内からは強い豚骨臭が。静かにテンションが上がります。
6人で座敷席へ。
店は広いですが、あまり清潔感はありません。
壁に貼ってるメニューは、ボロボロで剥がれかかっています。
トイレのドアは鍵がかかりません…。

デフォのラーメンを頂きました。麺の硬さはバリカタで。
博多豚骨の店にしては、結構時間がかかります。
10分くらい待ったでしょうか。

肝心のラーメンは…これは評価の難しい味ですね。
ランク上位の店なので、私は臭うま系の店だと思いました。
しかし、そうではないようです。
店内から強い豚骨臭がありますが、ラーメンからはあまり臭いません。
スープをすすると、豚骨濃度は強く出ているように感じます。
色も褐色でいかにも濃厚ですし。
しかし、スープを飲んでも強い旨みを感じないのです。
一般的に博多豚骨は化調が強い印象がありますが、
恐らくこちらは、化調の量が少ないのではないでしょうか。

スープだけを飲んだ一口目は、物足りなく感じました。
しかし、麺をすすると旨い。鼻腔をツーンと刺す刺激臭もあります。
麺はオーソドックスな博多系の極細。
バリカタですが、少し硬さは足りないかな。
あっという間に完食してしまい、ハリガネで替え玉を頼みました。
麺は厨房から投げたのが飛んできますｗ
硬さは、やはりハリガネの方がしっくりきます。

最後に卓上の辛子高菜を入れて頂いてみました。
これが凄く美味い！
しまった…もっと早く入れるべきでした。

濃厚さを追求したラーメンではないと感じました。
例えば、博多長浜らーめん 田中商店とは方向性が違います。
かといって、あっさりしているわけではなく、バランス重視なんだと思います。
仲間からの評判は上々で、食べやすかったという感想が多かったです。
1人こってりが苦手な友達は、昼の佐野ラーメンの方が良かったと言っていました。