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土曜日、11時30分頃、先客2人、後客2人。

フリーダムさんに教えてもらったお店。早速、訪問。
横文字の店名、それに、「AFURI」で修行してたとのこと。最新の醤油ラーメンが出てくると思った。写真も、なんとなく、そんな感じに写ってる。
目の前にしたラーメンは、正統派醤油ラーメン。私には、会津系のような古風なラーメンに映った。

やや濁った、醤油色の薄いスープ。魚介のダシがよく効いているが、前面に出てくるわけでない。なんでなんだろ?もしかしたら、刻み玉葱の効果かもしれない。醤油も控えめで、飲むのにも適してる。
スープは完飲。美味しかった。目立たないけど、新しいタイプのスープと思った。

麺は中太の平打ち麺。喜多方ラーメンみたい。喉越しがよく、こちらも、うまい。
ただ、麺の量は、かなり少ない。食べ始める前に、小ライスを追加した。
それでも、量は、ちょっと足りなかった。

具は、いかにも旨そうな、豚バラチャーシュ、大きな海苔、メンマ。
チャーシュー麺は、普段、頼まないが、ここは、チャーシュー麺の方がいいかもしれない。とても、丁寧に作られてる。

味が控えめなだけあって、飽きずに食べられる気がする。近場にあったら、間違いなく、通ってしまう。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
なるほど。量が少ないなら、自分でも調布のふくみみと連食できるかなぁ 笑
それともチャーシューを付けて満足した方がエエかいな~。
皆様高得点とあり、気になるお店デスね。
美味い醤油食べたい・・・

am | 2010年3月28日 11:37

こんにちは
まずまずの評価でしょうか
少食な私には丁度よさそうです
行きやすい場所だしチャーシューメンで追随します!
ただ詰まっているので何時になるやらトホホ、、、

B級グルメ | 2010年3月28日 11:41

amさま こんにちわ

amさんには、このお店オススメです。
スッゴクうまい訳ではないのですが、正統派醤油ラーメンの王道行ってます。
チャーシュー旨いので、チャーシュー麺がおすすめです。

大分昔、横浜に行った時、ラーメンの連食したことあります。横浜の伝統的醤油ラーメン、量少ないので、大丈夫かなと思ったのですが、2食目は、辛かったです。


buriburi | 2010年3月28日 15:02

B級グルメさま

そちらへ

buriburi | 2010年3月28日 15:03

行きます、行きます!

サケダイスキ | 2010年3月28日 15:37

サケダイスキさま こんにちわ

B級グルメさんが、今日、行ってしまったようです。
ビックリです。

ダイスキさんにも合いそうです。

buriburi | 2010年3月28日 16:20

buriburiさま

こんばんわ^^
早速のご訪問、なかなかの評価、
具申した者として少しほっとしておりますw

>目立たないけど、新しいタイプのスープと思った。
刻み玉ねぎが入った醤油らーめんですが、
八王子系でもなく、これまでの淡麗系とも少し違う?少しずつですが、
新しい味に出会える。これだから食べ歩きは止められませんw

フリーダム | 2010年3月28日 20:27

なるほど!それは味玉を付けてチャーシューめんを一本釣りせねば!
気になる醤油だなぁ。
刻み玉葱がどう利いているのか・・・ワクワクします^^
情報ありがとうございます!

am | 2010年3月28日 23:08

フリーダムさま おはようございます。

いいお店、ご紹介有難うございます。

レビューをアップした当日、グルメさんが行かれました。
当方と同じように満足されたんじゃないかな~ と思います。

サケさん、amさんも追従の動き。
みなさまのレビュー楽しみにしてます。

RDBってイイデスネ。

buriburi | 2010年3月29日 07:12

amさま おはようございます。

幸運を祈ります。

buriburi | 2010年3月29日 07:13

こんばんは

嫁さんの元実家のすぐ近くです・・・こちらw
何とも懐かしい立地ですw

良さそうなラーメンですね!
でも京王本線ですか・・・
う~ん・・・年内訪問出来るかなぁ・・・

あーパパ | 2010年3月30日 23:18

あー パパさま おはようございます。

パパさんは西武新宿線、中央線がメインですよね。
ちょっと遠く、行きにくいかもしれません。

初めて降りた駅だったのですが、この辺り、よさげです。
「HAGGY」に決めていたのですが、それ以外にも入ってみたい店があり、危うく、不時着するところでした。

buriburi | 2010年3月31日 07:19