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「トンコツラーメン・太麺(900円)+烏龍茶&大盛り&温玉&薬味(」@MENYA 食い味の道有楽の写真3月24日 18:13

 あキッド竹城からある日突然言われました。「つくし野兄さん、俺、道有楽の店主に言いたいことがあるんですよ。一緒に行ってもらえませんか」僕は直感で分かりました。多分、あキッド竹城、告白するんだって。そっかぁ、恋愛は自由だもんね。君がそちらの道に進んでも自分にとっては可愛い後輩だ。ええよ。一緒に行って愛のキューピットになるよ。でも君の奥さん、泣いちゃうよ。あと、僕には絶対手を出さないでね~。

 お店に入ると店主は笑顔で迎え入れてくれました。最近はとても親密になりいろいろお話するようになりました。自分はまだ未食のトンコツラーメンを皆さんお薦めの太麺で、あキッド竹城は道有楽つけ麺を注文。四月から新しく醤油を変えるという事で、それをつけ麺に使って頂けることになりました。自分には麺の増量をサービスして頂けるとの事でした。楽しみですね~。

 調理中にあキッド竹城は意を決して店主に声をかけました。いきなりコクるんだね。焦っちゃダメだよ。自分の気持ちを素直に伝えてごらん。きっとうまくいくからね。「僕、ここの麺が大好きなんですよ。次の新しいメニューは、まぜそばに挑戦してください」と…。店主にコクると言うか、エールを送りたかったと言うか、おねだり姫のような、そんな感じです。でも良かったよ。いろんなこと妄想しちゃいましたよ。君がアブノーマルかと…。

 そんな話をしているうちに完成しました。丼は辛ミソラーメンのものと同じで、意外に小さいものですね。たっぷりスープも入っており、上には具材が綺麗に盛り付けられています。それもいろんな種類のトッピングです。

 スープを一口頂くと動物系の旨味が押し寄せてきます。これはええですね。動物系と魚介のやや粘度のある濃厚スープ。つけ麺のつけ汁を知っているので、これくらいだとシャバ系に感じますね。カエシの味わいは円やかで、塩分濃度も濃くなく薄くなくでちょうどいいくらいです。

 麺は大盛り太麺250g、硬めに茹でられており好み通り、コシもありツルリンパッツン系の麺です。スープとの絡みはまあまあかな。もうちょっとスープに粘度があれば良いかなと思うんですけどね。

 具材は豚バラチャーシュー、ほうれん草、メンマ、白ゴマ、海苔。チャーシューは文句なくウマウマ。すべての具材がそれなりの効果をもたらしています。これだけ豊富だと嬉しくなっちゃいますよ。

 あキッド竹城のつけ汁を貰いました。新しい醤油を使用しているとの事です。風味が豊かになりコクが増していますね。なぜかつけ汁の粘度が低下していましたが、これは醤油の変化と関係があるのかな?ドロドロのつけ汁のままがいいんですけどね。ここは来る度にいろいろ変化もあって、とても良いお店だとお薦めできますよ!

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

毎度~

キッドさんの告白が届くとええね~

つうか貴殿、キッドさんの我慢汁を貰ったんか~w

にしても、高いな~www

アカンな~同好会 | 2010年4月19日 00:16

なんかだんだん写真が変化しとるねェ  ええよ~

豚骨醤油に見えるけんど   旨そうじゃわぁ

爺ちゃま | 2010年4月19日 00:21

相変わらず、ここの店長さんは自然と醸し出す雰囲気とかが素晴らしいようですね。
ラーメンの方もなかなか宜しかったようで、900円は最初は割高だと思いましたが具沢山ですね。
これなら900円の価値は充分にあるかと思われます、サービスも付けてもらったようでww
写真の撮影の仕方を変えたんですかね、なかなか斬新な撮影方法でオリジナリティがありますね。

GJ | 2010年4月19日 01:38

こんばんは

うぉぉお~~禁断の恋かとおもいかぶり付いてしまいました(爆)
って麺に恋するのも禁断ですか~~!
しかし豚骨で太麺って以外と探すとないんですよ~
たまにそんなの食べたくなります!!!

B級グルメ | 2010年4月19日 01:40

お疲れ様です!こんばんは^^

また行きたくなりますね~
ただ、火曜日にお休みが多い自分と火曜日に定休日のこちら、巡り合わせの相性がよくないんですよね。
店長に今度、定休日を変えるよう進言していただけると幸いです。

ではでは、また!

きくりん | 2010年4月19日 02:40

ども~

太麺に豚骨。
なかなかうまそーじゃないですか!
青菜とのコントラストもよいですねw

YMK | 2010年4月19日 09:21

どうもです

隊長まで行ってるし・・・
こちらは辛味噌を頂きに行こうと思っていますが
夜行くと空いてるのでいいんですよね~
ん?汁無し?作って欲しいですね~

UNIA。 | 2010年4月19日 09:56

次の新しいメニューは、まぜそばに挑戦してください

の店主さんの回答は如何に?

此処、また伺いましょうね。

どうもです!
新メニュー食べてきましたよ~
って隊長は辛いのと味噌は得意でないんですね・・・・残念。
ここは完全に当方のローテーションに入りました(笑)
キッドさん良いことコクってくれましたね(爆)

てつ | 2010年4月19日 11:05

どうもです☆
こちらは、また訪問したいですね!!
でも夏になるとラーじゃなくて、つけの方に行っちゃいそうです(汗)
汁なしいいですね~!!
やってほしいです☆

PK | 2010年4月19日 11:59

ども~~

アブラの話はおいらも土曜日したんよ~~
いま、食べ歩いて方向性見定めているようなので
もう少しの辛抱やね~
これは大好きな奴なので、レビは別としても食べたい一杯ですわぁ~

3ちゃん | 2010年4月19日 16:07

こんばんは。
ウマゲですw
ますます千葉に行きたくなりましたww
キッドさんにヤラレなくて良かったですね(笑)
・・・寝技も得意そうですからwww

筋肉犬 | 2010年4月19日 21:08

こんばんは。
ラーメン派で、辛いのが苦手な自分には、これ。
辛い派のかみさんには、辛味噌ラーメンのメチャ辛。
これで逝きますw

nice50 | 2010年4月20日 00:44

アカンな~同好会、カウパ~

あキッド竹城も時々ドキドキ発言が
あるから笑えますよぉ~
ちばから行ったらアカンな~同好会から
教育的指導してやってぇ~
我慢汁はいらんわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:21

爺ちゃま、どうも~

この前、遠征した時に先輩からいろいろ
教わりまして、今、いろいろと試して
いるところなんですわぁ~
褒めてもらえると嬉しいですわ~
豚骨ベース、醤油味には違わないけど、
魚介も含んでいるのでカテゴリーは
豚骨にしておきましたわ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:25

GJさん、どうもです~

写真、やっぱ違うんですねぇ~
撮り方を先輩に教わってみたんですけど、
いろんな方法を伝授されたので、
まだ試行錯誤していますよぉ~
ユベさん、まだこちら未訪ですよねぇ?
ぜひユベさんの舌でこちらの一杯
評価してもらいたいですねぇ~
それもつけ麺の方で!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:29

B級グルメさん、うぉぉぉぉぉお~

アブノーマルな世界へ誘われなくて良かったですよぉ~
麺に恋するのはアリアリですぅ(笑)
こちらのメニューは細麺、太麺指定できます。
なかなか豚骨の太麺て無いですからね。
でもイメージは豚骨魚介に近いかもしれないです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:33

きくりんさん、言っておきますよぉ~

分かりました。定休日変更してもらいます(笑)
なかなか難しいと思いますけど、
こちらの店主ならアイデア豊富なので
何か対応策を考えてくれるかも。
来月から年中無休になってたりしてぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:36

YMKさん、どうもどす~

こちらは見栄えもとても綺麗なんですよぉ~
ほかのメニューもそうなんですが、
とても丁寧な仕上げになっているんです。
盛り付けとかもしっかりやってくれる
お店ってとても感じが良いですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:40

さん、どもどもです~

まだ昼間に行ったことないんですよねぇ~
夜行くとゆっくりできますからね!
あキッド竹城がまた行きたいと言ってるので、
また近々行くかもしれないです
ウニさんも一緒に行きましょう~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:43

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、もうちょっと~

この時いろんな話をしましたが、
まぜそばも研究して出してみたいと
仰られていましたねぇ~
とても研究熱心な方なので自分でいろんな
まぜそばを食べ歩き、オリジナルのものを
完成させてくれると思います。
とっても楽しみですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:46

てつさん、チャレンジです~

男は逆境に立った時程燃えますからね。
“辛い”、“味噌”、この不得意キーワードを
体験してみますよぉ~
多分、間違いなく打ちのめされるでしょうけど(苦笑)
あキッド竹城、たまにスペシャルな仕事をします(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:50

PKさん、そろそろどう?

また再訪したくなってきたんじゃないですか?
夏になる前にラーも行っといてください。
つけ麺は経験済みですからねぇ~
汁なしには期待したいですねぇ!
こちらの店主はきっとやってくれますよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:53

3ちゃんさん、同意~

きっと店主さんは熱心な方なので
研究に研究を重ねて良いモノを作って
くれると思いますよぉ~
この豚骨を太麺にチェンジしてもらったのって
3ちゃんさんですもんね!
太麺でとっても良かったです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 03:56

さん、大丈夫です~

なんとかアナールの操は守っています。
寝技以上に飛び技が凄そうなので
注意しないといけませんね(笑)
たまには千葉にも遊びに来てみてください。
ご案内致しますのでぇ~
もちろん案内するのは寝技の
得意なあキッド竹城です(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 04:00

nice50さん、逝ってぇ~

そういえばnice50さんも辛いの苦手でしたよね。
自分も大の苦手です。
でも次回こちらに行った時は辛いのイってみます。
マゾではありませんが、たまに刺激が
欲しくなる性質なので~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 04:03

KMです。

おっと、写真が。
いい写真ですね。
いりいろ試してみると、写真も面白いです。
写真の方が面白い人もいます(笑)。

写真は不思議なことに気持ちが現れる気がします。
それを読むのが楽しいですね。

KM | 2010年4月20日 07:39

キッドさん積極的ですね^^
豚骨ラーメンあったんですね!
ゆっくり学習していきます^^
つけのスープは個人的にドロドロ過ぎる感じがしましたので、
もしかしたら僕向きに改良されたかもしれません^^

ジャスト | 2010年4月20日 09:34

どうもです!!

麺クラブメンバーでいったときにスープをちょっといただきましたが、なかなか美味であったのでいつか食べてみようとは思っていました。
しかし、混ぜそばですか。どうなるのでしょうね。
それはさておき、もうすでに他の方からも聞いているとは思いますが、店主が近いうちの来店を切望していますよ。色々言えないことを企んでいるようです。気が向いたら行ってあげてください!

じゃい(停滞中) | 2010年4月20日 15:16

まいど~

このメニューのデフォは細麺になるのかな?
黄金ラーメンのは細縮れでしたが、あれだと相性悪そうな気がするんですが
もう一種類あるのか・・・もしかしたら麺は4種類くらいあるのかもしれませんね。

kouhei | 2010年4月20日 17:58

KMさん、褒められましたよぉ~

ご指導受けたおかげでなんとなく自分で
工夫して撮るようになりましたよ。
時間に余裕がある時だけですけど(笑)
後輩からもガラリと変わったと言われましたね。
これからもうちょっと工夫を重ねてみます。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月21日 04:06

ジャストさん、どもどもですぅ~

あキッド竹城さん、たまには活躍します(笑)
普段はドジってますけど。
つけ汁、この時は粘度が低めでしたねぇ。
今後そうなるかは分かりませんが、
また行って確かめてきたいと思います。
ぜひまた行ってみてください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月21日 04:09

じゃい(停滞中)さん、イケそうじゃない?

まぜそば、なかなかイイのができそうな気がするんですけどね。
この店主さん、研究熱心なんで。
めちゃくちゃジャンクなものにしてくださいと
お願いしておきました(笑)
まぁ、いつか出来るのを楽しみにして
おきたいですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月21日 04:12

さん、そうですね。

デフォは細麺ですねぇ。3ちゃんの注文により
太麺が可能になったと聞いております。
黄金の麺と多分同じだと思うのですが、
今度行った時に確認してきますね!
明日、行ってきます(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月21日 04:15

まいど~

そろそろパチ屋に行った方がええかな~w
スイカップ先輩に「普通やど~w」って言われた頃より、ダイブ進化したような~

ゲッタマ | 2010年4月21日 07:52

ゲッタマはん、まいどさん!

まだ来た事ないんだっけねぇ~
レイディーと一緒に御出でなさい
半年前とだいぶ変わってると思うよ
でも半年前も美味かったんだけどね。
CPは悪いけどねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月22日 04:23

まいど~

キッドいじり過ぎやぞっwww
それにしてもココの麺に注目してまぜそばを提案するなんて
…出来るな

ジン1971 | 2010年5月20日 09:05

ジン1971さん、まいどです~

ちょっとイジリー過ぎましたねぇ~
でもおかげで良い提案してくれましたわ!
なんにしても自分にとってもあキッド竹城にとっても
ここのお店はジン1971さんのおかげで
何度も行けるようになりましたから
とっても感謝しております。
まぜそばもとっても楽しみです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月20日 23:00