前回食べたときに比べて、つけ汁の味が濃くなって良!　魚介に醤油ぽさが強いかな、辛味も少々。
なかなか、しっかりしたつけ麺の汁になってました。つけ汁の中に短冊状に刻んだバラチャーが入っていて、これも改良ポイント。
紅ショウガを抜いたのも正解でしょう。
麺は太麺表面に艶があり、コシもあってつけ汁との絡みもなかなか良く。合格レベルになったと思います。
トッピングに　薄味の厚長のチャーシューと色の良い味玉半分、とここまでは良いのですが、湯通しした「キャベツ」に「モヤシ」が
私の口には合わない、つけ汁に付けてたら、つけ汁冷めてしまったし。
メニューの写真にはあったメンマの代わりに水に晒したタマネギが乗っていたが、これはそんなに悪くない。
前回は期待が大きすぎて、肩透かしを食らった感があり、点数を下げてしまいましたが、食後にアイスコーヒーのサービスもあり、今回は77点としたい所ですが、「キャベ、モヤシ」で-5点として　72点とします。
2006.11.28

――以下　2006.5.30　の評価コメント――――――
かちどきつけ麺　59点
『かちどきらぁめん』が美味しかっただけに残念です。
つけ汁はらぁめんの濃さとほとんどかわらず、紅しょうがが入っております。
トッピングのキャベツ、もやし　もいらないかな〜。
テーブルによってレンゲの種類がちがいました。
?陶器のレンゲ
?大きな陶器のレンゲ
?カラフル　プラスチックレンゲ
今日の席は?でした。