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久々に四谷三丁目で降りてあんぱんまんショップ方面へ。あれ?向かい側の通りに知らない店が。「つけめん・中華 もぐら」前はこの辺に立ち食いそば屋があったんじゃぁ・・・まぁいいや。この辺もいつの間にかラーメン激戦区なのかしら。バブルの頃からあるエリマキらーめんを横目に店内へ。カウンター5席の小さい店。隙間産業ってやつでしょう。店内へ入ると右側に自動販売機があります。お客さんはタクシーの運ちゃんと2人で少々寂しい。ステンレスのカップに勝手にぬるい水をやかんから注いで待ちます。レンゲもステンレスか・・・むむ。ほどなくして商品が。見た目より濃厚な醤油あじ。イワシのダシとか色々素材を吟味してるのね。でも渋味もなくいいお味です。麺は「20番のストレート麺」とあります。詳しくないので「20番」がどれほど凄いのかわかりませんが、細い割にはコシがあってウマイです。具はチャーシューとメンマ少々とネギ。メンマは自家製ぽい。そうそう、最後までスープを飲むとひき肉が現れます。最初は「?」だったのですが魚介系の香りを消すためと先人が書かれていたのでそうなんだぁ・・・と納得しました。評価ですが、全体的にウマイのですがいかんせん量が少ない。お酒を飲んだ後の〆やおやつにはいいかもですが大盛りにしないと成人男子には明らかに足りません。食事とするなら大盛りをお勧めします。
久々に四谷三丁目で降りてあんぱんまんショップ方面へ。
あれ?向かい側の通りに知らない店が。
「つけめん・中華 もぐら」前はこの辺に立ち食いそば屋があったんじゃぁ・・・
まぁいいや。
この辺もいつの間にかラーメン激戦区なのかしら。
バブルの頃からあるエリマキらーめんを横目に店内へ。
カウンター5席の小さい店。隙間産業ってやつでしょう。
店内へ入ると右側に自動販売機があります。お客さんはタクシーの運ちゃんと2人で
少々寂しい。
ステンレスのカップに勝手にぬるい水をやかんから注いで待ちます。
レンゲもステンレスか・・・むむ。
ほどなくして商品が。
見た目より濃厚な醤油あじ。イワシのダシとか色々素材を吟味してるのね。
でも渋味もなくいいお味です。
麺は「20番のストレート麺」とあります。詳しくないので「20番」がどれほど凄い
のかわかりませんが、細い割にはコシがあってウマイです。
具はチャーシューとメンマ少々とネギ。
メンマは自家製ぽい。
そうそう、最後までスープを飲むとひき肉が現れます。
最初は「?」だったのですが魚介系の香りを消すためと先人が書かれていたので
そうなんだぁ・・・と納得しました。
評価ですが、全体的にウマイのですがいかんせん量が少ない。
お酒を飲んだ後の〆やおやつにはいいかもですが大盛りにしないと
成人男子には明らかに足りません。
食事とするなら大盛りをお勧めします。