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「汁なし大(ヤサイ・ニンニクマシマシ) 700円+豚まし 100円」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真3/22

帰福する前に!
汁なしモードでかつJモード、未訪のJインスパイア系の突撃をと思いましたが直系の汁なしを食べたくなり行き先変更です。
列に接続し先頭付近になると店員から量のアナウンスがあったので、“大の汁なしに豚増し”を告げました。
回転が良かったせいか待ち時間のストレスも無くカウンター中側に着席し、「ヤサイにニンニクマシマシ」をコールし着丼です。カラメという選択肢も視野にあったのですがつゆだくになるという情報らしいので回避、また魚粉で和風チックも味わいたかったのですがダイレクトに直系を堪能したくコレも回避ということにしました。
いや~やはり直系のビジュアルはテンションが上がってしまいますね。豚も厚切りで好印象です。他店と比べると此方の大盛は麺が少な目らしいですが隣席の小のドンブリよりも大きく十分に至福を味わえる代物かと思います。
さて、早速一味唐辛子をパラパラさせヤサイを一口!ホットな仕上がりでキャベツ率も高くピリッと刺激が走るのもいい感じです。まだ1歩踏みだしただけなのに直系は旨ぁ~~と感じる代物です!
後は麺を下から引きずり出し一口、ん?少しカネシが弱いのかぁ~~~(汗
ややぼやけた感じで以前食べたよりカネシ輪郭が薄く感じます。。。麺底に沈殿しているスープは乳化しており量としては満遍なくマゼマゼすると少し汁が残る程度で良い塩梅です。
やはり満遍なくマゼマゼしてもカネシの力強さというか塩分が突出した(支配力)味覚は殆どなく全体的にボヤ~とした仕上がりに感じます。。が、直系チラリズムを垣間見る所もありややカタメに仕上がった太麺もモチモチしていて美味しいです。
途中アクセントを強めるためブッラクペッパーを多めに投入すると印象も良くなりニンニクマシマシ効果もあって後半ペースダウンすることもなく完食です。
豚は5枚。厚切りでカブリつくのには醍醐味のある代物でエンドカットの小さい豚さんも見受けられ5.1枚かと(笑
お味の方はホロッと崩れるタイプではなく歯でちぎる代物で肉質タップリのもので5枚の内2枚は味付け良好で食感がいいですが残り3枚やや薄味でパサッ硬とした印象でちょっと残念です。が、エンドカットの小さい物が中でも好印象の出来映えで旨ぁ~~です(笑
やや印象が違った1杯でしたが久しぶり直系を堪能でき満足度はありましたw
因みに私の行列時はピンさんが多かったですが退店する時はカップル率が高く空席があっても隣席を望んでいるため飛び空席が発生していました。。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

戻られる前の直系Jとは
こちらでしたかぁ~

ここはやはり汁無しっすよねぇ~
豚は当たり外れが目立つ同店と認識しているので
今回はアタリでよかったっすぅ~

YMK | 2010年4月1日 11:09

どうもです

前回お邪魔したときは少なく、もう1杯食えそうな感じでした。
でもブタをその時は増さなかったんですよね~
今度行くチャンスがあれば汁なし大にブタダブルですかね(汗

UNIA。 | 2010年4月1日 13:08

どうもです!
帰り道にガッツリいきましたね。
ちょっとぶたさんのできがバラバラなのが残念?!?!
でも、直系を堪能できたようで良かったです。
ここに一緒に行った日を思い出しました!

てつ | 2010年4月1日 15:43

どうもです~。

私は次回コチラの汁なしは「カラカラ」コールっすw
「カラメ」コールでも、チト物足りませんでしたから(笑)。
しかし、久しぶりの直系を味わえて何よりです。
やっぱり出発する前にはJ食べておかないとですねw

おうじろう | 2010年4月1日 17:49

KMです。
久しぶりなんですね。
大のビジュアルはさすがです。
何か風格さえ感じさせます(笑)。

ブタ、堪能されたようですね。

KM | 2010年4月1日 19:09

毎度~

やっぱ汁なしの店やね~
つうか二郎を美味しく食べるんは、汁なしが一番ええよ~w

大やったら、ブタダブルのんがええな~

アカンな~同好会 | 2010年4月1日 19:56

どうもです!!
しっかりと直系を満喫されましたねw
私はここのところ亜流ばかりです(涙)

| 2010年4月2日 12:13

こんばんわ~♪

 此方は汁なしでかなり評判が良いようですね^
 J直系の汁なしは関内でしか食べて無いけど、此方も食べてみたいですね~
 スラチーのトッピングが無いようなので、密かに持ち込んじゃおうかな?^^
 やはりニンニクとブラックペッパーが合うようなので、チーズも合いそうですね♪
 此方の二郎も訪問しないと!^^

voice50 | 2010年4月2日 23:17

汁なしでこのボリュームは迫力がありますね!
今まで食べたことが無かったので、食べてみたくなりました。

UMA | 2010年4月3日 13:52

Yちゃん、コメントありがとうございます。

此方に出没しましたぁ~www
豚がちょっと残念な所がありましたがやっぱり偶に食べる直系はエエです!

ユー坊 | 2010年4月8日 16:01

ウニア。しゃん、コメントありがとうございます。

ココの大盛りは私的には良い塩梅ですぇ~
豚当たりならダブルがエエねぇ~www
半分ハズレやっとよぉ~(苦笑

ユー坊 | 2010年4月8日 16:03

先輩、コメントありがとうございます。

やっぱ直系がエエです!

>ここに一緒に行った日を思い出しました!
あの頃は駆け出しでしたね(笑
今は先輩も立派なジロリアンですぞぉw

ユー坊 | 2010年4月8日 16:04

王子、コメントありがとうございます。

私も次回は”カラカラ”でコールしたいです(笑
此方に居ると無性に食べたくなるんですぅw

ユー坊 | 2010年4月8日 16:05

KMさん、コメントありがとうございます。

日曜日帰省が多いので訪店が限られていますが次回も直系に足が向きそうです(笑
やや不満が残る豚でしたが100円増しですから贅沢な悩みかも知れません。。

ユー坊 | 2010年4月8日 16:07

スイはん、コメントありがとうございます。

ココは汁なしやねぇ~
でも、先客はラーメンやったなぁ~

オイラも次回は大の豚ダブルしするよぉ~

ユー坊 | 2010年4月8日 16:09

泉さん、コメントありがとうございます。

亜流のBM店が多く突撃チャンスを伺っているんですが。。。
カネシ切れ?

次回の帰省は亜流狙いです!

ユー坊 | 2010年4月8日 16:10

voice50さん、コメントありがとうございます。

をっと!未訪なんですか~(驚
私的には関内が上ですが此方も中々ですよぉ。
直系の”汁なし”って珍しいですからねw

是非、レビューお待ちしています!

ユー坊 | 2010年4月8日 16:12

UMAさん、コメントありがとうございます。

他の直系より少な目の大盛りですが食べ応えは十分です!
汁なしが食べられる直系は少ないので貴重なお店だと思います。

ユー坊 | 2010年4月8日 16:14

まいど~

カラメにしとくべきやったな~

あ~カネシ補給してぇ~wwww

ジン1971 | 2010年7月12日 15:22

ジンジン、コメントありがとうございます。

汁たっぷりでもカラメ必須やぁ~
予習し過ぎたわ~

>あ~カネシ補給してぇ~wwww
オイラもチョメチョメしてぇ~

ユー坊 | 2010年7月20日 11:18